Главная / Каталог рецептов / Десерты / Орехи в карамели

Орехи в карамели

12.08.2015
Время приготовления: 30 мин

Необыкновенно полезное лакомство для детей и взрослых, которое способно заменить покупные конфеты и прочие десерты. Перед вами простейший вариант, как приготовить орехи в карамели.

Описание приготовления:

Все настолько просто, что рецепт приготовления орехов в карамели может повторить даже ребенок. Такой десерт можно подавать не только к чаю, но и дополнить им выпечку, мороженое. При желании дополнить рецепт можно шоколадной глазурью, что сделает его еще более аппетитным.

Назначение: Для детей / На десерт / На скорую руку

Основной ингредиент: Орехи / Карамель

Блюдо: Десерты

Состав / Ингредиенты:

Сахар 160 грамм
Орехи 200 грамм
Сливочное масло 1 ч. ложка

Количество порций 3

Калорийность

526 ккал

Калорийность

9 г

Белки

32 г

Жиры

50 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Орехи в карамели"

1. На сухую сковороду всыпать сахар и добавить орехи. Использовать при приготовлении орехов в карамели можно арахис, миндаль, кешью, грецкий или лесной орех, по отдельности или вместе.

2. На медленном огне, постепенно прогревая и помешивая, довести сахар до полного растворения.

3. Добавить сливочное масло. Жарить орехи в карамели в домашних условиях до коричневого цвета, постоянно перешивая.

4. В процессе можно добавить щепотку ванили или корицы для аромата, а также щепотку соли для пикантности.

5. После выложить на противень (можно предварительно застелить его пергаментом или фольгой или просто смазать сливочным маслом) и разровнять. Оставить их в таком виде до полного остывания.

6. После можно слегка измельчить орешки, а для некоторых десертов отправить в блендер и превратить в крошку, например. Вот такой простой вариант, как приготовить орехи в карамели. Их можно переложить в сухую банку с крышкой или сразу высыпать в пиалу и подать на стол.

Оценить рецепт Орехи в карамели