Главная / Каталог рецептов / Закуски / Омлет / Омлет с фаршем по-арабски

Омлет с фаршем по-арабски

09.06.2018
Время приготовления: 1 ч.

Вам нравится готовить из обычных ингредиентов и в результате получать вкусное и сытное блюдо? Этот рецепт как раз из этой категории. Омлет отлично подойдет для обеда или сытного ужина. Будет вкусно!

Описание приготовления:

Хотите узнать, как приготовить омлет с фаршем по-арабски? Нет ничего проще, особенно если в вашем холодильнике уже есть обжаренный до готовности фарш. Это блюдо отлично подойдет для сытного ужина или в качестве второго блюда на обед. Омлет можно приготовить и на сковороде, но в этом случае лучше возьмите половину ингредиентов. Выбирайте, какой способ вам больше подходит, и готовьте!

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Молоко / Яйца / Фарш / Зелень

Блюдо: Закуски / Омлет

Состав / Ингредиенты:

Фарш мясной 150 грамм
Яйца 3 штуки
Молоко 1 стакан
Лук репчатый 1 штука
Перец болгарский 1/4 штуки
Мука пшеничная 1,5 ст. ложки
Крахмал 0,5 ч. ложки
Растительное масло 2 ст. ложки
Масло сливочное 15 грамм
Соль 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый 1/3 ч. ложки
Приправа для мяса 0,5 ч. ложки
Зеленый лук 20 грамм (и укроп)

Количество порций 2

Как приготовить "Омлет с фаршем по-арабски"

Мясной фарш выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем до изменения цвета.

Мелко нарежем репчатый лук и болгарский перец, добавим к фаршу на сковороду. Можно немножко посолить.

Добавим щепотку черного перца и любимую приправу для мяса, перемешаем и обжариваем до полной готовности мяса. Остужаем.

Наливаем в миску молоко, добавим яйца, соль и черный перец. Взбиваем венчиком пару минут. Смешиваем муку с крахмалом и добавляем в молочно-яичную смесь. Взбиваем до однородности.