Главная / Каталог рецептов / Закуски / Омлет / Омлет с фаршем по-арабски

Омлет с фаршем по-арабски

Приготовил : Арина Вольская

09.06.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вам нравится готовить из обычных ингредиентов и в результате получать вкусное и сытное блюдо? Этот рецепт как раз из этой категории. Омлет отлично подойдет для обеда или сытного ужина. Будет вкусно!

Описание приготовления:

Хотите узнать, как приготовить омлет с фаршем по-арабски? Нет ничего проще, особенно если в вашем холодильнике уже есть обжаренный до готовности фарш. Это блюдо отлично подойдет для сытного ужина или в качестве второго блюда на обед. Омлет можно приготовить и на сковороде, но в этом случае лучше возьмите половину ингредиентов. Выбирайте, какой способ вам больше подходит, и готовьте!

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Молоко / Яйца / Фарш / Зелень

Блюдо: Закуски / Омлет

Состав / Ингредиенты:

Перец болгарский 1/4 Штуки
Молоко 1 Стакан
Масло сливочное 15 Грамм
Яйца 3 Штуки
Фарш мясной 150 Грамм
Зеленый лук 20 Грамм (и укроп)
Мука пшеничная 1,5 Ст. ложки
Соль 0,5 Чайных ложки
Растительное масло 2 Ст. ложки
Лук репчатый 1 Штука
Приправа для мяса 0,5 Чайных ложки
Перец черный молотый 1/3 Чайных ложки
Крахмал 0,5 Чайных ложки

Количество порций 2

Как приготовить "Омлет с фаршем по-арабски"

Мясной фарш выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем до изменения цвета.

Мелко нарежем репчатый лук и болгарский перец, добавим к фаршу на сковороду. Можно немножко посолить.

Добавим щепотку черного перца и любимую приправу для мяса, перемешаем и обжариваем до полной готовности мяса. Остужаем.

Наливаем в миску молоко, добавим яйца, соль и черный перец. Взбиваем венчиком пару минут. Смешиваем муку с крахмалом и добавляем в молочно-яичную смесь. Взбиваем до однородности.