С праздником, дорогие женщины!
Рецепты на 8 марта

Добавить рецепт

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим

мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Оливье / Оливье с крабовым мясом

Оливье с крабовым мясом

Отзывы (3)

Зоя Шунина

19.08.2020
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Любителям крабового мяса и крабовых палочек, наверняка понравится этот салат. Традиционный "Оливье" приобретает нежные рыбные нотки. Салат порадует вас в будни и праздники.

Описание приготовления:

Крабовое мясо по вкусу такое же, как крабовые палочки. Разница только во внешнем виде. Оно бывает разным, поэтому важно купить его хорошего качества. Если у вас есть возможность приобрести мясо настоящего краба, то такому салату просто не будет цены. Это поистине королевское блюдо! Готовить "Оливье" умеют все. Класть зеленый горошек или нет, решать вам. Точно также за вами выбор лука: он может быть обычным репчатым, зеленым, красным, фиолетовым. Салат очень вкусный и сытный.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Крабовые палочки

Блюдо: Салаты / Салат Оливье

Состав / Ингредиенты:

Крабовое мясо 200 грамм
Яйцо куриное 4 штуки
Картофель 3 штуки
Морковь 1 штука
Огурец соленый 1-2 штук
Лук зеленый 20 грамм
Майонез 150 грамм
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

147 ккал

Калорийность

13 г

Белки

2 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Оливье с крабовым мясом"

Возьмите ингредиенты для приготовления салата "Оливье" с крабовым мясом.

Крабовое мясо нарежьте небольшими кубиками. Выложите в миску.

Добавьте нарезанный такими же мелкими кубиками соленый или маринованный огурец.

Морковь отварите, охладите и очистите. Нарежьте мелко и выложите в салат.

Зеленый лук нарежьте небольшими колечками и добавьте в салат.

Картофель сварите в кожуре, охладите и очистите. Нарежьте кубиками.

Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. После мелко нарежьте и выложите в салат.

Салат поперчите и посолите по вкусу, заправьте майонезом.

Перемешайте все ингредиенты салата.

Салат "Оливье" с крабовым мясом готов. Подавайте на закуску.

Оценить рецепт Оливье с крабовым мясом

5.0 8

Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Kaliostro 14.02.2026 02:28

Да, приходится делать Оливье ни с фазаном и даже ни с Докторской колбасой, а именно с крабовым мясом, так как в семье есть веганы. На листья салата выкладывать Оливье не стоит, будет выглядеть неуместно. А вот в отношении крабового мяса, которое по вкусу нейтрально, можно кое-что предпринять. Например, порезав его на кубики 1х1 см, обжарить слегка на сливочном масле, подсолив и поперчив (черным и слегка красным перцем). И ещё! К солёным домашним огурцам можно добавить солёные же оливки, порезанные также как и огурцы. В качестве специй подойдёт укроп и базилик. А вот лук не стоит добавлять ни в каком виде, - через некоторое время он придаст салату неприятный вкус и запах. Да, и не экономьте на крабовым мясе - его должно быть не менее 1/3 от всей массы салата. Удачи и приятного аппетита🤫