Салат "Оливье" настоящий
"Оливье" как в ресторане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Есть не один рецепт приготовления всеми любимого салата "Оливье". Предлагаю сделать его как в ресторане. Вместо вареной колбасы взять отварную курицу и ветчину. Украсить и подать отдельными порциям.
Описание приготовления:
Салат "Оливье" состоит из многих компонентов, которые хорошо сочетаются и дополняют друг друга. Ведь недаром это блюдо снискало такую популярность вот уже не одно десятилетие. Мы с удовольствием едим "Оливье" в праздники и будни.Состав / Ингредиенты:
- Ветчина 150 грамм
- Курица отварная 150 грамм
- Горошек консервированный 80 грамм
- Яйцо куриное 3 штуки
- Огурец маринованный 1 штука (крупный)
- Морковь 1 штука
- Картофель 3 штуки
- Лук зеленый 30 грамм
- Майонез 4 ст. ложки
- Сметана 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
145 ккал
Калорийность
10 г
Белки
9 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить ""Оливье" как в ресторане"
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Маринованный огурец мелко нарежьте и выложите в салатник.
Ветчину нарежьте такими же кубиками, как и огурец.
Добавьте нарезанное отварное куриное мясо.
Отварной картофель охладите и нарежьте небольшими кубиками.
Зеленый лук мелко нарежьте. Выложите в салат.
Добавьте консервированный зеленый горошек.
Морковь сварите, охладите и нарежьте картофель.
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите. Мелко нарежьте и добавьте в салат.
Заправьте салат майонезом и сметаной.
Посолите, поперчите и перемешайте.
Салат "Оливье" как в ресторане готов. Украсьте по вкусу и подавайте к столу отдельными порциями.
Оценить рецепт "Оливье" как в ресторане
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салат Оливье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов