мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / "Оливье" без горошка

"Оливье" без горошка

"Оливье" без горошка
1


Приготовил :  
29.10.2019
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
 Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Салат "Оливье" - пожалуй, самый популярный на нашем столе. В классическом варианте зеленый горошек входит в его состав. Но и без горошка "Оливье" не теряет своих отличных вкусовых качеств.

Описание приготовления:

Предлагаю свой любимый рецепт салата "Оливье" с отварной курицей. Какой бы качественной не была вареная колбаса, натуральное мясо лучше. В остальном рецепт вполне традиционный, только без зеленого горошка. Заправлен мой "Оливье" майонезом со сметаной.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Блюдо: Салаты / Салат Оливье

Ингредиенты:

  • Курица  — 350 Грамм
  • Картофель  — 2-3 Штук
  • Морковь  — 1 Штука
  • Яйцо куриное  — 3 Штуки
  • Огурец  — 1 Штука (маринованный)
  • Лук салатный  — 1 Штука
  • Майонез  — 80 Грамм
  • Сметана  — 60 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Оливье" без горошка"

"Оливье" без горошка - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
"Оливье" без горошка - фото шаг 2
Картофель сварите, охладите и мелко нарежьте. Выложите в салатник.
"Оливье" без горошка - фото шаг 3
Маринованный или соленый огурец нарежьте мелкими кубиками.
"Оливье" без горошка - фото шаг 4
Салатный лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в салат.
"Оливье" без горошка - фото шаг 5
Яйца сварите, охладите и нарежьте. Добавьте в салат.
"Оливье" без горошка - фото шаг 6
Морковь отварите, охладите, очистите, мелко нарежьте.
"Оливье" без горошка - фото шаг 7
Курицу отварите до готовности. Бульон вам пригодится. Отделите мясо от костей и шкурки, мелко нарежьте и добавьте в салат.
"Оливье" без горошка - фото шаг 8
Заправьте салат сметаной и майонезом.
"Оливье" без горошка - фото шаг 9
Посолите и поперчите по вкусу и перемешайте салат.
"Оливье" без горошка - фото шаг 10
Салат "Оливье" без горошка готов. Подавайте на закуску.

Оценить рецепт "Оливье" без горошка:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Видео рецепт ""Оливье" без горошка"
Рекомендуем рецепты:
Редис консервированный
Котлеты из индейки с рисом
Конфеты "Тыква в шоколаде"
Огурцы резанные на зиму
Стейк по-техасски

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Вход / Регистрация
:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


ПРОДОЛЖИТЬ
Отправить рецепт другу
ПРОДОЛЖИТЬ
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
OK
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Я ПРИГОТОВИЛ(А)
Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда
JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта
Прикрепить фото Отправить
Салат Оливье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ

↑