Главная / Каталог рецептов / Закуски / Канапе / Огуречные канапе

Огуречные канапе

Приготовил : Екатерина Фесенко

20.11.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

На праздничный стол всегда хочется сделать что-нибудь интересное, вкусненькое и не слишком сложное, чтобы не застрять на кухне надолго. Я покажу чудесную и оригинальную закуску. Рекомендую повторить!

Описание приготовления:

Делюсь с вами идеей, как приготовить огуречные канапе с крем-сыром и зеленью. Это классный вариант, который украсит любой стол. Можно использовать также творожный сыр с добавками, а также разнообразить пасту маслинами, кусочками перца или других овощей. Красиво, быстро, вкусно и аппетитно!

Назначение: На праздничный стол / Недорого / Фуршет / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Огурец

Блюдо: Закуски / Канапе

Состав / Ингредиенты:

Огурцы 2 Штуки
Хлеб 8-9 Ломтиков
Крем-сыр 220 Грамм (примерно)
Сливочное масло 4 Ст. ложки
Горчица 1 Ст. ложка
Сок лимона 1 Ст. ложка
Соль, перец, зелень По вкусу

Количество порций 20

Как приготовить "Огуречные канапе"

1. Вымойте огурцы, обсушите их, нарежьте кружочками и аккуратно срежьте кожицу, чтобы канапе были нежнее.

2. Аккуратно вырежьте серединку.

3. Для приготовления пасты соедините в чаше блендера крем-сыр, масло, горчицу, сок лимона, соль, перец и зелень. Взбейте до однородности.

4. Ломтик хлеба немного смажьте полученной сырной пастой. Вырежьте выемкой кружочек. Сверху выложите огурчик и наполните его пастой, используя кондитерский мешок или полиэтиленовый пакет.