Главная / Каталог рецептов / Закуски / Фаршированные / Огурцы с творогом и чесноком

Огурцы с творогом и чесноком

20.04.2017
Время приготовления: 1 ч.

Если вы еще не знаете, как приготовить огурцы с творогом и чесноком, тогда скорее смотрите этот рецепт, так как блюдо получается невероятно вкусным, ароматным, одновременно нежным и хрустящим!

Описание приготовления:

Такое блюдо отлично подойдет в качестве закуски на праздничный стол. Обязательно предварительно запеките чеснок в духовке, так как он кардинально меняет свой аромат и становится мягким, что очень важно для начинки. Огурцы желательно брать побольше, чтобы было удобно их фаршировать. Кроме того, советую брать творог пожирней, чтобы он хорошо держал форму.

Назначение: На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Чеснок / Молочные продукты / Творог

Блюдо: Закуски / Фаршированные

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Творог 200 грамм
Чеснок 4-5 зубчиков
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Растительное масло 1 ст. ложка
Огурец 1-2 штук
Зеленый лук 1 пучок

Количество порций 3

Калорийность

114 ккал

Калорийность

2 г

Белки

14 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Огурцы с творогом и чесноком"

Огурцы с творогом и чесноком - фото шаг 1

1. Для начала подготовьте чеснок: немного придавите чеснок, выложите его на фольгу, сбрызните его оливковым маслом, посолите и добавьте черный перец.

Огурцы с творогом и чесноком - фото шаг 2

2. Заверните чеснок в фольгу и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут. Затем дайте чесноку остыть и очистите его от пленки.

Огурцы с творогом и чесноком - фото шаг 3

3. В чашу блендера поместите творог, чеснок, соль, перец и немного оливкового масла, хорошо взбейте. Добавьте мелко нарезанный лук.

Огурцы с творогом и чесноком - фото шаг 4

4. Далее подготовьте огурцы: разрежьте их на большие кусочки, выньте серединку, оставив бортики, и нафаршируйте творожной массой. Украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Огурцы с творогом и чесноком