Необычный "Оливье"
Необычные салаты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В этом рецепте расскажу вам, как приготовить необычные салаты. Точнее, один салат в двух вариациях. Готовить будем на основе лапши соба, манго, овощей, орешков. Уверена, такого сочетания вы не знаете.
Описание приготовления:
Второй вариант приготовления этого салата предусматривает добавление креветок. Причем креветки обычно запекаются в тесте фило и выкладываются сверху на салат. Это выглядит очень оригинально и прибавляет салату сытности.На праздничный стол я делаю вариант с креветками, а повседневный вариант - перед вами сейчас.
Состав / Ингредиенты:
- Манго 2 штуки
- Перец болгарский 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Арахис обжаренный 90 грамм
- Соба 350 грамм
- Петрушка измельченная По вкусу
- Сок лайма 75 мл
- Соевый соус 4 ч. ложки
- Сахар коричневый 2 ч. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Необычные салаты"
Сахар смешайте с соевым соусом и оставьте. Выжмите сок из лаймов.
Поставьте лапшу вариться по инструкции, а пока очистите и нарежьте манго и перец тонкими полосками, лук - полукольцами. Измельчите зелень.
Просушите лапшу и в большой миске смешайте с овощами и зеленью, добавьте орешки, немного перца. Влейте заправку с соком и все хорошо перемешайте.
Получится у нас вот такой яркий, необычный и полезный салатик.
Оценить рецепт Необычные салаты
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов