Мусс ананасовый
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусный и нежный десерт — ананасовый мусс — готовится быстро и легко. Он станет отличным завершением романтического ужина, поэтому стоит научиться его готовить.
Описание приготовления:
Этот вкусный десерт для детей и взрослых готовится из консервированного ананаса. И еще: мусс из ананаса — это отличное средство утолить голод и не набрать лишние килограммы.Состав / Ингредиенты:
- Взбитые сливки 250 грамм
- Маскарпоне 250 грамм
- Сахарная пудра 50 грамм
- Ванилин 1 штука (пакетик)
- Ананас в сиропе 1 штука (консервы, банка)
- Желатин в листах 6 грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Мусс ананасовый"
1. Замочите листы желатина в холодной воде.
2. 5 ломтиков консервированного ананаса положите в высокую узкую емкость.
3. Измельчите их погружным миксером.
4. Еще 5 ломтиков ананаса мелко нарежьте.
5. В миске взбейте маскарпоне, сахарную пудру и ванилин, добавив часть взбитых сливок.
6. Соедините измельченный ананас с взбитой сырной смесью и мелко нарезанным ананасом.
7. Вскипятите ананасовый сок из банки, чтобы его объем стал меньше в 2 раза, и растворите в горячем соке размоченный и отжатый желатин.
8. Влейте растворенный желатин в миску с ананасово-сырной смесью, перемешайте.
9. Добавьте взбитые сливки, перемешайте.
10. Выложите мусс в чашки, украсьте кусочками ананаса и поставьте в холодильник до подачи на стол.
Оценить рецепт Мусс ананасовый
5.0
1
Похожие рецепты:
Мусс - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов