мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Морковная халва



Приготовил:  
02.12.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вам по душе и вкусные, и полезные сладости, то стоит обязательно попробовать повторить в домашних условиях этот десерт. Хочу показать, как приготовить морковную халву с орехами. Заинтригованы?

Описание приготовления:

Этот десерт из индийской кухни интересен тем, что подавать его можно как горячим или теплым, так и полностью остывшим. Получается очень ароматная, яркая, аппетитная сладость, которая придется по душе и взрослым, и малышам. Если вы любите пробовать что-нибудь новенькое, рекомендую рецепт на заметку!


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Орехи
Блюдо: Десерты / Сладкое
География кухни: Индийская / Восточная

Ингредиенты:

  • Морковь — 8-9 Штук
  • Молоко — 4 Стакана (жирное)
  • Ги (топленое масло) — 4 Ст. ложки
  • Сахар — 10-12 Ст. ложек (по вкусу)
  • Кешью — 20-30 Штук
  • Изюм — 10-15 Штук
  • Специи — По вкусу (кардамон, шафран)

Количество порций: 6

Как приготовить "Морковная халва"

Морковная халва - фото шаг 1
1. Морковь вымойте, очистите и натрите на терке.
Морковная халва - фото шаг 2
2. Выложите на сковороду с толстым дном.
Морковная халва - фото шаг 3
3. Влейте молоко и поставьте на огонь.
Морковная халва - фото шаг 4
4. После закипания томите на самом минимальном огне, периодически помешивая.
Морковная халва - фото шаг 5
5. Когда примерно 75% молока испарилось, добавьте масло.
Морковная халва - фото шаг 6
6. По вкусу добавьте сахар.
Морковная халва - фото шаг 7
7. Для аромата всыпьте немного специй. Перемешайте и продолжайте тушить.
Морковная халва - фото шаг 8
8. В самом конце добавьте кешью и горсть изюма.
Морковная халва - фото шаг 9
9. Через пару минут можно снимать. Вот такая морковная халва в домашних условиях получилась. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Морковная халва:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
паэлья рецепт с морепродуктами

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
салат курица фасоль