Главная / Каталог рецептов / Десерты / Сироп / Молочная пропитка для бисквита

Молочная пропитка для бисквита

Приготовил : AlenaPrika

15.05.2020
Время приготовления: 10 мин

Испеченный бисквит суховат на вкус, поэтому, чтобы сделать его более сочным, приготовьте молочную пропитку для бисквита. Вам потребуется всего лишь 5-6 минут и небольшое количество ингредиентов.

Описание приготовления:

Сладкая молочная пропитка для бисквита обязательно пригодится, если вы собираетесь приготовить из бисквита вкусный торт. Пропитанная основа получится сочной, влажной и нежной на вкус. В качестве крема используйте взбитые сливки или нежный сливочный сыр, взбитый со сгущенным молоком.

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко

Блюдо: Десерты / Сироп

Состав / Ингредиенты:

Молоко 1 Стакан (любой жирности)
Сахар 2-3 Ст. ложек
Ароматизатор 0,25 Чайных ложки (у меня цитрусовый)

Количество порций 1

Как приготовить "Молочная пропитка для бисквита"

Молочная пропитка для бисквита - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Молочная пропитка для бисквита - фото шаг 2

В кастрюлю с антипригарным дном, ковш или казан всыпьте сахарный песок и добавьте цитрусовый ароматизатор. Не заменяйте его лимонным соком, иначе молоко свернется при нагревании и вы получите творожистую жидкость. Ароматизатор можно использовать как цитрусовый, так и ванильный или любой другой по желанию.

Молочная пропитка для бисквита - фото шаг 3

Влейте молоко любой жирности и поместите емкость на плиту, включая умеренный нагрев.

Молочная пропитка для бисквита - фото шаг 4

Прогрейте молоко практически до кипения, чтобы в нем полностью растворился сахарный песок. Выключите нагрев и остудите молочный сироп.

Молочная пропитка для бисквита - фото шаг 5

Перелейте сироп в соусник или небольшую емкость, пропитайте испеченный бисквит. С такой пропиткой, торт приготовленный на бисквитной основе, будет необычайно нежным на вкус.

Оценить рецепт Молочная пропитка для бисквита

4.0, всего 40

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Молочная пропитка для бисквита"

Рекомендуем рецепты:
Ленивые вареники или творожные галушки
Рождественский пирог
Рыба фаршированная запеченная
Сырное фондю с пивом
"Даниссимо" творожный

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: