Сезонные рецепты:
Пропитка для медовых коржей
Молочная пропитка для бисквита
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Испеченный бисквит суховат на вкус, поэтому, чтобы сделать его более сочным, приготовьте молочную пропитку для бисквита. Вам потребуется всего лишь 5-6 минут и небольшое количество ингредиентов.
Описание приготовления:
Сладкая молочная пропитка для бисквита обязательно пригодится, если вы собираетесь приготовить из бисквита вкусный торт. Пропитанная основа получится сочной, влажной и нежной на вкус. В качестве крема используйте взбитые сливки или нежный сливочный сыр, взбитый со сгущенным молоком.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1 стакан (любой жирности)
- Сахар 2-3 ст. ложек
- Ароматизатор 0,25 ч. ложки (у меня цитрусовый)
Количество порций
1
Как приготовить "Молочная пропитка для бисквита"
Подготовьте указанные ингредиенты.
В кастрюлю с антипригарным дном, ковш или казан всыпьте сахарный песок и добавьте цитрусовый ароматизатор. Не заменяйте его лимонным соком, иначе молоко свернется при нагревании и вы получите творожистую жидкость. Ароматизатор можно использовать как цитрусовый, так и ванильный или любой другой по желанию.
Влейте молоко любой жирности и поместите емкость на плиту, включая умеренный нагрев.
Прогрейте молоко практически до кипения, чтобы в нем полностью растворился сахарный песок. Выключите нагрев и остудите молочный сироп.
Перелейте сироп в соусник или небольшую емкость, пропитайте испеченный бисквит. С такой пропиткой, торт приготовленный на бисквитной основе, будет необычайно нежным на вкус.
Оценить рецепт Молочная пропитка для бисквита
5.0
44
Похожие рецепты:
Сироп - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов