"Мимоза" на Новый год 2019



Приготовил :  
03.11.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Салат "Мимоза" - красивое и очень вкусное блюдо, которое благодаря своей простоте приготовления можно довольно часто увидеть на праздничном столе. Предлагаю приготовить "Мимозу" на Новый год 2019.

Описание приготовления:

Продолжая тему подготовки к Новому году предлагаю украсить всеми любимый салат символом года свиньи - пятачком, не забудем и про глазки, поросячьи ушки. Милая подача привычного блюда надеюсь придется вам по душе. Пофантазировать с оформлением можно смело так, как только подскажет фантазия. Надеюсь сама идея вам понравится и вы возьмете рецепт на заметку!


Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Салаты / Салат Мимоза
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Рыба консервированная  — 1 Штука (скумбрия, сайра, сардина и т.п.)
  • Яйцо  — 4 Штуки
  • Картофель  — 2-3 Штук
  • Морковь  — 1-2 Штук
  • Лук  — 1 Штука (красный)
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Майонез  — 100 Грамм
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Мимоза" на Новый год 2019"

"Мимоза" на Новый год 2019 - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Отварите заранее яйца, морковь и картофель в мундире.
"Мимоза" на Новый год 2019 - фото шаг 2
Отделите у яиц белки от желтков и натрите на крупной терке (желтки нам понадобятся чуть позже). Также на крупной терке натрите морковь, картофель и сыр. Консервы откройте, слейте большую часть масла и разомните рыбу вилкой. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
"Мимоза" на Новый год 2019 - фото шаг 3
Теперь начинаем собирать салат слоями. Для того, чтобы он получился красивый и ровный можно использовать специальное кулинарное кольцо, у меня обычное кольцо от разъемной формы для выпечки. Каждый слой смазываем майонезом и если необходимо, чуть подсаливаем по вкусу. Первым слоем кладем тертый картофель. Смазываем его майонезом и приминаем вилкой, хорошо проходясь по краям, чтобы не оставались зазоры.
"Мимоза" на Новый год 2019 - фото шаг 4
Следующим слоем положите нарезанный лук. Если используете обычный лук, то желательно его обдать кипятком или замариновать, чтобы не чувствовалась излишняя горечь в салате.
"Мимоза" на Новый год 2019 - фото шаг 5
На лук положите размятые консервы, смажьте слой майонезом и примните вилкой.
"Мимоза" на Новый год 2019 - фото шаг 6
Далее положите тертый сыр.
"Мимоза" на Новый год 2019 - фото шаг 7
Сверху распределите белки и смажьте слой майонезом.
"Мимоза" на Новый год 2019 - фото шаг 8
На тертые белки положите слой моркови, разровняйте ее и смажьте майонезом.
"Мимоза" на Новый год 2019 - фото шаг 9
Последним слоем натрите на терке яичные желтки, стараясь их распределить равномерно.
"Мимоза" на Новый год 2019 - фото шаг 10
Салат "Мимоза" на Новый год 2019 готов. Осталось его украсить ушками, глазками и пятачком в знак символа грядущего года. На эту тему можно пофантазировать в принципе с чем угодно, у меня были остатки моркови и яичный белок. Дайте салату немного пропитаться и можно подавать его к столу. Счастливого Нового года и приятного аппетита!

Оценить рецепт "Мимоза" на Новый год 2019:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ася 04.02.2019 08:20 «Ответить

Свинка супер! Мне понравилась, а салат - мой любимый!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Наталья Л. 04.11.2018 02:05 «Ответить

Оксан, улыбашка классная получилась! :biggrin: Вкусный салат!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 04.11.2018 20:19 «Ответить

Спасибо!)))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Вика Василенко 03.11.2018 11:31 «Ответить

Оксан, суперская свинка!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 04.11.2018 00:58 «Ответить

Спасибо)))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?