Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Мега яблочный пирог на кефире

Мега яблочный пирог на кефире

Приготовил : Юлия

15.05.2024
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Яблоки доступны в магазинах в любое время года, поэтому приготовить такой пирог можно и зимой, и летом. Выбирайте кисло-сладкие сорта яблок. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Сочная, нежная и ароматная выпечка для семейного чаепития. У меня для пирога подошла форма на 22 см. Можно взять форму больше, но тогда пирог будет немного ниже.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Кефир

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 5 Штук
Кефир 250 Миллилитров
Мука 300 Грамм
Яйца 3 Штуки
Соль 1 Щепотка
Сахар 230 Грамм
Растительное масло 100 Грамм
Ванилин 1 Щепотка
Сода 1 Чайная ложка

Количество порций 8

Калорийность

196 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мега яблочный пирог на кефире"

Мега яблочный пирог на кефире - фото шаг 1

Для приготовления пирога подготовьте все ингредиенты. Муку просейте через сито, чтобы насытить её кислородом.

Мега яблочный пирог на кефире - фото шаг 2

Для теста соедините яйца с сахаром и взбейте их в пену.

Мега яблочный пирог на кефире - фото шаг 3

К взбитым яйцам вмешайте растительное масло и кефир.

Мега яблочный пирог на кефире - фото шаг 4

Затем добавьте соду, соль и ванилин. Постепенно вмешивайте в тесто муку.

Мега яблочный пирог на кефире - фото шаг 5

Яблоки тщательно помойте и обсушите. Вырежьте из них сердцевину. Нарежьте яблоки крупными кубиками.

Мега яблочный пирог на кефире - фото шаг 6

Нарезанные яблоки вмешайте в тесто. Чем больше яблок, тем вкуснее будет пирог.

Мега яблочный пирог на кефире - фото шаг 7

Форму для выпечки (22-26 см.) застелите кулинарным пергаментом и выложите тесто с яблоками. Поставьте пирог в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 40-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.