Помидоры фаршированные креветками
Медальоны из помидоров
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Медальоны из помидоров — очень эффектная закуска на праздничный стол из самых простых ингредиентов. Готовится очень просто, а выглядит как из ресторана. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Помидоры для медальонов выбирайте плотные, не водянистые, тогда начинка будет прекрасно держаться после нарезания. Колбасу выбирайте сухую и не очень жирную. Если не хотите резать колбасу, можете натереть ее на крупной терке. Готовые помидоры нарезайте очень острым ножом.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 2 штуки (крупные)
- Колбаса копченая 100 грамм
- Масло сливочное 50 грамм
- Сыр 75 грамм (твердый)
- Лук зеленый 20 грамм
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
206 ккал
Калорийность
11 г
Белки
15 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Медальоны из помидоров"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления медальонов из помидоров. Помидоры и зеленый лук вымойте и обсушите.
Колбасу мелко порежьте и выложите в миску.
Добавьте в миску с колбасой мягкое сливочное масло.
Зеленый лук мелко порежьте и добавьте в миску.
Сыр натрите на средней или мелкой терке и добавьте в миску с колбасой, маслом и луком. Все хорошенько перемешайте, при необходимости массу посолите.
У помидоров отрежьте верхушки и извлеките середину. Если помидоры сочные, промокните их внутри бумажным полотенцем.
Плотно заполните помидоры начинкой и уберите в холод на 3-4 часа. Порежьте помидоры на медальоны и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Медальоны из помидоров
5.0
2
Похожие рецепты:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов