Мастика для лепки цветов
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Украшениями из мастики можно превратить простой торт в произведение искусства. Можно сделать цветочные композиции, различные фигурки. Иногда украшения так красивы, что их даже жалко есть!
Описание приготовления:
С первого взгляда кажется, что мастику легко приготовить, но иногда она сразу не получается. Поэтому нужно терпение и практика. Масса должна быть податливой и не прилипать к рукам. Для начала лучше поэкспериментировать с небольшим количеством ингредиентов, а я поделюсь рецептом, как приготовить мастику для лепки цветов.Состав / Ингредиенты:
- Сахарная пудра 450-500 Грамм
- Желатин порошок 1 Ст. ложка
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Яичный белок 1 Штука
- Глюкоза жидкая 1 Ст. ложка
- Вода холодная 30 Миллилитров
Количество порций
10
Как приготовить "Мастика для лепки цветов"
1
Налейте желатин в миску с холодной водой, перемешайте и оставьте для разбухания, а затем растворите его на водяной бане и остудите.
2
Добавьте к желатину глюкозу, растительное масло и перемешайте.
3
Добавьте яичный белок и снова перемешайте.
4
Всыпьте просеянную сахарную пудру и размешайте смесь лопаткой, пока не получится однородная масса.
5
На этом этапе можно добавить натуральные красители: сок свеклы, шпината, моркови или разных фруктов. Можно использовать и готовые красители.
6
Положите полученную массу на стол, посыпьте сахарной пудрой и месите до получения однородной массы в течение 15 минут.
7
Из мастики сформируйте шар и оставьте в полиэтиленовом пакете на 1-2 часа.
8
Перемесите мастику снова и приступайте к лепке украшений.
Оставшаяся мастика может храниться в холодильнике, в полиэтиленовом пакете, в течение 2-х недель.
Оценить рецепт Мастика для лепки цветов
4.0,
всего
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Пирожное "Белоснежка"
Кабачки, запеченные с яйцом и сыром
Яичница в лаваше на сковороде
Японский майонез "Тамаго-Но-Моно"
Бисквит в скороварке
Пирожное "Белоснежка"
Кабачки, запеченные с яйцом и сыром
Яичница в лаваше на сковороде
Японский майонез "Тамаго-Но-Моно"
Бисквит в скороварке
Редакция рекомендует:
Сахарная мастика для лепки фигурок
Сахарная мастика из маршмеллоу
Мастика в домашних условиях
Сахарная мастика для торта
Мастика из маршмеллоу
Торт "Цветы из мастики"
Сахарные цветы
Сахарная мастика для тортов
Мастика с медом и желатином
Мастика для торта
Молочная мастика для торта
Мастика для торта своими руками
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ