Главная / Каталог рецептов / Десерты / Мармелад / Мармелад с желатином

Мармелад с желатином

Приготовил : Бойко Алина

17.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сладости из детства! Вкус апельсинового и лимонного мармелада, посыпанного сахаром, всех вернет в беззаботную пору. Несложное и безумно вкусное блюдо станет отличным десертом для любого стола.

Описание приготовления:

Мармелад всегда был самым желанным детским лакомством. Но также и ни один взрослый не отказался бы от засахаренных желейных кусочков.
Запах цитруса сможет привнести чувство праздника к любому застолью. Можно подавать его как самостоятельный десерт (например, с чаем или соком), а также использовать как украшение или составляющую для торта или для какого-то другого сложного десерта.
Как приготовить мармелад с желатином, читаем далее. Пробуем удивлять!

Назначение: Для детей / На десерт

Основной ингредиент: Желатин

Блюдо: Десерты / Мармелад

Состав / Ингредиенты:

Апельсиновый сок 100 Миллилитров
Вода 100 Миллилитров
Лимонный сок 4-6 Ст. ложек
Сахар 400 Миллилитров (отмеряйте в мерной кружке)
Апельсиновая цедра 1 Ст. ложка
Лимонная цедра 1 Ст. ложка
Желатин 20 Грамм

Количество порций 1

Калорийность

228 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

56 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мармелад с желатином"

Высыпаем желатин в посуду, к нему наливаем апельсиновый сок и на время отставляем.

В воду отправляем сахар, цедру лимона и апельсина, а также лимонный сок. Всю эту массу ставим на огонь и доводим до кипения. Кипятим 3 минуты, постоянно помешивая, пока сахар не растает.

Снимаем с огня и в эту посуду добавляем желатин с соком, хорошо перемешиваем до однородной массы. Процеживаем через сито, чтобы не было лишних комочков.

Берем формочки на выбор, выстилаем их изнутри пищевой пленкой и аккуратно заливаем. Форму отправляем в холодильник до полного загустения. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Мармелад с желатином