Мармелад в домашних условиях
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкуснейшее лакомство - мармелад в домашних условиях - сделать очень просто. В данном случае сделаем мармелад из цитрусовых - универсальный вкус, который любят и дети, и взрослые.
Описание приготовления:
Сделать мармелад в домашних условиях можно из разных фруктов. Лучше, когда вы берете за основу свежевыдавленный сок на ваш вкус. В данном случае - это цитрусовые (лимон и апельсин). Готовится быстро и совсем не сложно. Более того, такой мармелад можно сделать и фигурный (если имеются формочки).Состав / Ингредиенты:
- Желатин 50 Грамм
- Сахар 400 Грамм
- Сок лимона 175 Миллилитров
- Цедра лимона 1 Чайная ложка
- Цедра апельсина 1 Чайная ложка
- Сок апельсина 175 Миллилитров
Количество порций
10
Калорийность
222 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
54 г
Углеводы
Как приготовить "Мармелад в домашних условиях"
1. Если вы любитель сладостей и цитрусовых, то мармелад в домашних условиях - это идеальное лакомство для вас. Нам понадобится сахар, фрукты и желатин.
2. Нам нужно получить отдельно цедру лимона и апельсина и отдельно сок. Для этого следует воспользоваться подручной техникой.
3. Теперь выливаем сок в кастрюлю и ставим на огонь. добавляем туда цедру и доводим до кипения. После этого цедру следует отделить (методом процеживания).
4. Теперь нашу массу ставим снова на огонь и доводим до кипения. Затем к соку добавить разведенный заранее желатин и 360 гр сахара. Доводим до кипения. постоянно помешивая и затем снимаем с огня.
5. Устелаем форму пергаментом и выливаем массу. Ставим (после того как остынет) в холодильник на 10 часов. Я обычно это делаю вечером, чтобы масса стояла ночь в холодном месте.
6. Достаем наш застывший мармелад и нарезаем желаемой формы, опускаем каждый кусочек в сахар и затем отправляем на блюдо.
7. Вот такой у нас получился мармелад в домашних условиях. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мармелад в домашних условиях
4.3
43
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Торт "Для влюбленных"
Низкокалорийный "торт"
Желе из калины
Самая простая панакота
Шоколадный муссовый торт с зеркальной глазурью
Торт "Для влюбленных"
Низкокалорийный "торт"
Желе из калины
Самая простая панакота
Шоколадный муссовый торт с зеркальной глазурью
Редакция рекомендует:
Комментарии :
10.12.2021 19:12 
Мармелад - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ