Мармелад натуральный яблочный
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мармелад - вкусное и полезное лакомство, с которым вкусно попить чайку, можно готовить пироги и пирожки. Приготовьте из домашних яблок мармелад. Его вкус кардинально отличается от магазинного.
Описание приготовления:
Вкусный яблочный мармелад без добавок можно приготовить дома. Но предупреждаю сразу: процесс не очень быстрый и потребует от вас терпения. Самое сложное - протереть яблоки через сито. И, если вы готовите мармелад в первый раз, я советую очистить яблоки от кожуры, так их будет легче протереть. Но в кожуре яблок содержится основная часть пектина - вещества, за счет которого и застывает мармелад, поэтому опытные и терпеливые хозяйки могут кожуру с яблок не очищать. Рецепт приготовления натурального яблочного мармелада перед вами, не ленимся и готовим!Состав / Ингредиенты:
- Яблоки 3,5-4 Килограмма (очищенных 3 кг.)
- Сахар 1,2 Килограмма
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Как приготовить "Мармелад натуральный яблочный"
Квашеные лимоны
Утка с яблоками и картошкой
Киш с персиками
Салат с авокадо простой
Вегетарианская шарлотка
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Solarsunra 
27.08.2023 12:28
Слабоватый рецепт в плане технологических процессов. Начну с того, что важно на сколько это возможно выварить пюре в кастрюле, до густоты, когда от дна может отставать масса. В ином случае придётся готовить сутки сие кулинарное изделие. Второй момент после 3-4 часов духовки - оставлять в духовке кулинарное изделие. Это ошибка! Так как в процессе остывания будет образовываться конденсат и весь результат за 3-4 часа будет коту под хвост. И придётся начинать сначала. Третий момент - не указано какой толщины должен быть пласт. Автор, Вы уверены, что все готовят по вашему рецепту только при наличии 3 кг яблок? Рецепт на 3,5. При исправлении недочётов на 4,5.
Анастасия
09.12.2016 14:24
Спасибо за рецепт очень получилось вкусно делала всё по схеме советую всем
Мила
29.11.2016 07:10
А без сахара пробовали готовить? Пастила и яблочный сыр прекрасно получаются и без сахара, хотя изначально в рецепте он есть.Может и это можно так? Спасибо.
