Главная / Каталог рецептов / Десерты / Мармелад / Мармелад в мультиварке

Мармелад в мультиварке

Приготовил : Марина Золотцева

22.01.2015
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Если вы хотите сделать натуральный мармелад всего за несколько часов, тогда предлагаю вам отличный вариант - простой рецепт мармелада в мультиварке из спелых яблок.

Описание приготовления:

1. Для начала необходимо заняться яблоками. Их нужно как следует вымыть, обсушить и очистить от кожуры и сердцевины.
2. Нарезать яблоки небольшими дольками или кубиками.
3. Отправить яблоки в чашу мультиварки и включить режим Выпечка на 50-60 минут. Рецепт приготовления мармелада в мультиварке подходит также для яблочного пюре, что к тому же сокращает время.
4. Когда яблоки испеклись, их нужно слегка остудить, а затем протереть через сито или взбить с помощью блендера (после также лучше протереть через сито, чтобы мармелад был более однородным).
5. В готовое пюре добавить сахар по вкусу (количество зависит от сладости яблок) и щепотку корицы при желании. Все как следует перемешать и отправить в чашу.
6. Основное время приготовление такого мармелада уходит обычно на сушку, до 2 дней. Мармелад в мультиварке в домашних условиях можно высушить в чаше на режиме Выпечка всего за 40-45 минут. Массу лучше периодически перемешивать, чтобы пюре застывало равномерно.
7. Подготовить форму, которую лучше застелить пергаментом для выпечки. Готовое пюре переложить в форму и оставить на пару часов для окончательного застывания.
Такой мармелад затем можно нарезать кусочками или вырезать формочками для печенья.

Назначение: На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки

Блюдо: Десерты / Мармелад