Главная / Каталог рецептов / Десерты / Мармелад / Мармелад из вишни

Мармелад из вишни

Приготовил : Bestpovar

24.05.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Очень яркий домашний мармелад. Вы получите настоящее удовольствие от его вкуса. А процесс приготовления не отнимет много сил и станет приятным времяпровождением.

Описание приготовления:

Красивый вишневый мармелад готовится так: вишню без косточек измельчите в пюре при помощи блендера, протрите через сито и доведите до кипения с сахаром и ванилью. После закипания добавьте предварительно замоченный агар-агар и варите на медленном огне 20 минут. Форму для мармелада застелите пищевой пленкой, вылейте в неё мармеладную массу и дайте остыть до комнатной температуры, затем поставьте на полчаса в холодильник. Готовый мармелад порежьте на кусочки и подайте на стол. Приятного чаепития!

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды

Блюдо: Десерты / Мармелад

Состав / Ингредиенты:

Вишня 350 Грамм
Сахар 80 Грамм
Агар-агар 4 Грамма
Ванильный сахар 5 Грамм

Количество порций 10

Калорийность

121 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мармелад из вишни"

Агар-агар замочите в четверти стакана теплой воды на 1 час, а затем процедите.

Вишню без косточек измельчите в пюре при помощи блендера.

Вишневую массу протрите через сито и вылейте в кастрюлю.

Добавьте сахар, ваниль и доведите до кипения. Затем добавьте агар-агар и варите на медленном огне 20 минут. Затем выключите огонь и дайте постоять 5 минут.

Форму для мармелада застелите пищевой пленкой, вылейте в неё мармеладную массу и дайте остыть до комнатной температуры, затем поставьте на полчаса в холодильник. Готовый мармелад порежьте на кусочки и подайте на стол.

Оценить рецепт Мармелад из вишни