Курица в необычном маринаде
Маринад для курицы с киви
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы не любите готовить шашлык из курочки из-за того, что он не получается достаточно сочным и пропитанным специями, обязательно попробуйте этот маринад для курицы с киви. Результат потрясающий!
Описание приготовления:
Фрукты в маринаде делают мясо курицы потрясающе нежным и оно буквально тает во рту. Пикантность ему придает чеснок, соевый соус и сок лимона. Немного майонеза сделает корочку потрясающе аппетитной. Если вы отправляетесь на пикник, обязательно попробуйте этот маринад.Состав / Ингредиенты:
- Курица 1.5 кг
- Киви 2 штуки
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Сок лимона 1-2 ст. ложек
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Майонез 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
246 ккал
Калорийность
11 г
Белки
13 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Маринад для курицы с киви"
Курицу промойте и обсушите, выложите в удобный контейнер. Подготовьте ингредиенты для маринада.
Киви очистите и нарежьте кусочками, выложите в чашу блендера. Туда же отправьте очищенный чеснок.
Измельчите киви с чесноком в однородное пюре. Добавьте сок лимона.
Добавьте оливковое масло.
Добавьте соевый соус.
Добавьте майонез.
Взбейте все до однородности. Посолите и поперчите маринад. При желании можно добавить немного сахара.
Добавьте маринад в курицу, перемешайте и уберите в холодильник минимум на 8 часов.
Углей необходимо много, чтобы курица как следует пропеклась.
Выложите бедрышки на решетку и отправьте на угли.
Важно как следует пропечь курицу, поэтому обязательно проверяйте ножом готовность. Сок должен выделяться прозрачный, но не красный.
Вот такая красота. Вкусных пикников на природе!
Совет от повара:
Чтобы курица как следует пропиталась, маринуйте ее 8-10 часов.Оценить рецепт Маринад для курицы с киви
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Шашлык - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов