Салат "Изумрудный" с виноградом
Летний салат с куриной грудкой и виноградом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Люблю пробовать все новое, использовать малознакомые продукты и смешивать разные вкусы. Расскажу об одном моем удачном эксперименте — как приготовить летний салат с куриной грудкой и виноградом.
Описание приготовления:
Такой салатик очень хорош для праздничного стола. Он сытный, благодаря курице, но вместе с тем интересный и оригинальный. Виноград стоит выбирать без косточек, потому как неприятно потом доставать их во время кушанья, а авокадо – обязательно спелый. Для заправки использую смесь сметаны, майонеза и лимонного сока, при желании майонез можно совсем исключить.Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 1 штука
- Виноград без косточек 1 стакан
- Сельдерей 1 штука (стебель)
- Зеленый лук 1/2 пучка
- Грецкие орехи 0,5 стакана
- Авокадо 1 штука
- Соль и перец По вкусу
- Майонез 1/2 стакана
- Сметана 2 ст. ложки
- Лимонный сок 1 ст. ложка
Количество порций
5
Как приготовить "Летний салат с куриной грудкой и виноградом"
1. Грудку отвариваю целиком, затем перекладываю на тарелку и остужаю. Охлажденное мясо руками разбираю на волокна.
2. Мою и мелко нарезаю сельдерей, виноград мою, обрываю с веточки и каждую ягоду разрезаю на половинки.
3. Зеленый лук мою и нарезаю мелко.
4. Грецкие орехи у меня уже очищенные, рублю их ножом или измельчаю в блендере (можно побить их скалкой).
5. Авокадо важно выбирать спелый, иначе почувствуете тяжесть и даже можно отравиться. Мою его и срезаю кожуру, разрезаю на 2 части и удаляю косточку, затем нарезаю кусочками.
6. В миску кладу все подготовленные ингредиенты, добавляю по вкусу соль и молотый черный перец.
7. В отдельной миске смешиваю майонез, сметану и лимонный сок, заправляю приготовленной смесью салат, подаю его к столу.
Оценить рецепт Летний салат с куриной грудкой и виноградом
4.5
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов