Сезонные рецепты:
Легкое мороженое из ряженки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
"Мороженое из ряженки?" - спросите Вы. Да! Самое настоящее, вкусное и даже шоколадное! А готовится очень просто. Без дополнительных перемешиваний и прочих нюансов! Интересно? Тогда приглашаю!
Описание приготовления:
Рецепт этого мороженого настолько прост, что Вам без сомнения захочется попробовать его приготовить! А представьте, как будут рады детишки и взрослые! По вкусу мороженое больше напоминает классическое шоколадное. Как приготовить легкое мороженое из ряженки читайте в пошаговом рецепте.Ингредиенты:
- Ряженка — 500 Миллилитров
- Шоколад темный — 80 Грамм
- Яйцо куриное — 1 Штука
- Сахар — 3 Ст. ложки
- Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
- Сливки — 2 Ст. ложки
- Соль — Щепотка
Количество порций: 9-10
Как приготовить "Легкое мороженое из ряженки"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Яйцо тщательно помойте. Отделите белок от желтка. Белок взбейте с щепоткой соли до мягких пиков.
Желток взбейте с сахаром и ванильным сахаром до кремообразного состояния.
Шоколад разломайте на кусочки, перемешайте со сливками и растопите на паровой бане.
Осталось собрать всё в единое целое. Ряженку немного взбейте миксером. Затем добавьте сладкий желток и снова взбейте. Шоколад, взбиваем. И в последнюю очередь добавляем белок. Я взбиваю миксером, можете вмешать лопаткой.
Силиконовые формы поставьте на досочки, чтобы было удобно переносить. Аккуратно разлейте массу по силиконовым формам и уберите в морозильную камеру на 5-6 часов. Я выбрала вот такие полусферы.
И классические формы для кексов.
Когда мороженое было готово, полуферы соединила между собой и получила вот такие очаровательные и большие шарики мороженого. Украсьте по своему вкусу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Легкое мороженое из ряженки:
4
средняя оценка: 4.3, всего
голосов: 8
Рекомендуем рецепты:
Равиоли с ветчиной и сыром
Сулугуни, жаренный на кеци
Салат с гранатом и говядиной
Ирландские тосты
Фетучини с креветками в сливочном соусе
Равиоли с ветчиной и сыром
Сулугуни, жаренный на кеци
Салат с гранатом и говядиной
Ирландские тосты
Фетучини с креветками в сливочном соусе
Редакция рекомендует:
Мусс из ряженки "Почти мороженое крем-брюле"
Творожная пасха крем-брюле
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Мороженое - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
