Главная / Каталог рецептов / Десерты / Мороженое / Мороженое пломбир "Проще простого"

Мороженое пломбир "Проще простого"

03.07.2017
Время приготовления: 12 ч.

Летом очень хочется порадовать своих родных вкусным и полезным десертом - мороженым. Поэтому предлагаю узнать, как приготовить мороженое пломбир "Проще простого", нежный пломбир за минимум времени!

Описание приготовления:

Пломбир является самым нежным и вкусным мороженым, но это не значит, что его невозможно приготовить в домашних условиях. Более того, вы удивитесь, что для его приготовления необходимо всего три ингредиента: сливки, сгущенное молоко и ванильный сахар. Пломбир получается таким, каким его все помнят из детства: сладким, ароматным и нежным. По желанию можете подать пломбир с фруктовым пюре, шоколадным или кленовым сиропом или посыпать его какао-порошком.

Назначение: Для детей / На десерт / Летние

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливки / Сгущенка

Блюдо: Десерты / Мороженое

Состав / Ингредиенты:

Сливки 500 грамм (жирностью 33-38%)
Сгущенное молоко 200 грамм
Ванильный сахар 10 грамм

Количество порций 5

Калорийность

181 ккал

Калорийность

9 г

Белки

4 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мороженое пломбир "Проще простого""

Мороженое пломбир "Проще простого" - фото шаг 1

1. Перед началом приготовления мороженого сливки охладите в холодильнике в течение минимум трех часов. Перелейте их в охлажденную миску, добавьте ванильный сахар и начните взбивать миксером на малых оборотах.

Мороженое пломбир "Проще простого" - фото шаг 2

2. Постепенно увеличьте скорость и взбейте массу до устойчивых пиков. Небольшими порциями добавьте сгущенное молоко, смешивая на небольшой скорости. Переложите мороженое в емкость для замораживания, накройте пищевой пленкой.

Мороженое пломбир "Проще простого" - фото шаг 3

3. и поставьте в холодильник на 8-10 часов до полного замерзания. Перед подачей дайте мороженому согреться при комнатной температуре в течение 10 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Мороженое пломбир "Проще простого"