В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Мусс из ряженки "Почти мороженое крем-брюле"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежный мусс со вкусом подтаявшего мороженого, а глазированные бананы и аромат корицы завершают дело. Обязательно попробуйте этот нежнейший десерт.
Описание приготовления:
Вкусный и нежный десерт. Если не любите корицу, замените ее на ванилин и добавляйте его в ряженку. Бананы нужно брать плотные. Сахар можно брать и простой, но коричневый придаст бананам карамельный привкус. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Ряженка 400 грамм
- Сливки 35% 250 мл
- Желатин 10 грамм
- Сахарная пудра 1/3 стакана
- Молоко 80 мл
- Банан 3 штуки
- Сахар коричневый 4 ст. ложки
- Корица По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Мусс из ряженки "Почти мороженое крем-брюле""
Ингредиенты.
Почистите и порежьте бананы на колечки.
Смешайте сахар с корицей, насыпьте на сковороду и нагрейте на медленном огне. Обжарьте бананы с двух сторон по 1-2 минуты.
Замочите желатин в молоке и распустите согласно инструкции.
Взбейте ряженку с сахарной пудрой в течение 3 минут.
Взбейте сливки до твердых пиков и добавьте к ряженке.
Добавьте молоко с желатином и снова взбейте в течение 2-3 минут до однородной массы.
Положите на дно креманок часть бананов.
Залейте их муссом и поставьте в холодильник на несколько часов до застывания.
Затем украсьте по вашему желанию и подавайте.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мусс из ряженки "Почти мороженое крем-брюле"
3.5
4
Мусс - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов