Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда с начинкой / Лаваш, запеченный с начинкой из помидор, брынзы и сыра

Лаваш, запеченный с начинкой из помидор, брынзы и сыра

Natali

16.08.2018
Время приготовления: 15 мин

Лаваш с вкуснейшей начинкой! Сочные помидоры, лук и сыр... За минимальное количество времени можно приготовить очень вкусное, изысканное блюдо! Такой рулет можно запекать и в духовке, и на мангале.

Описание приготовления:

Для приготовления такой закуски выбирайте тонкий, но эластичный лаваш. У меня лаваш со шпинатом, Вы можете смело брать классический. Сыр я использую голландский с приятным нежным вкусом и насыщенную по вкусу брынзу - эти сыры отлично сочетаются с помидорами. Подавайте готовое блюдо с соусом, например, аджикой.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На природу / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Лаваш

Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Лаваш 2 штуки
Помидоры 2-3 штук
Масло оливковое 4 ст. ложки
Лук-порей 1 часть
Сыр "Голландский" 60 грамм
Брынза овечья 40 грамм
Базилик 1 по вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Лаваш, запеченный с начинкой из помидор, брынзы и сыра"

Лаваш, запеченный с начинкой из помидор, брынзы и сыра - фото шаг 1

Духовку включаем разогреваться до 200 градусов. Лаваш кладем на противень, покрытый бумагой для выпечки и смазываем оливковым маслом.

Лаваш, запеченный с начинкой из помидор, брынзы и сыра - фото шаг 2

Помидоры нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на лаваш.

Лаваш, запеченный с начинкой из помидор, брынзы и сыра - фото шаг 3

Добавляем тонко нарезанный лук-порей и немного базилика.

Лаваш, запеченный с начинкой из помидор, брынзы и сыра - фото шаг 4

Выкладываем тертый сыр.

Лаваш, запеченный с начинкой из помидор, брынзы и сыра - фото шаг 5

Затем распределяем тертую брынзу.

Лаваш, запеченный с начинкой из помидор, брынзы и сыра - фото шаг 6

Лаваш сворачиваем рулетом и слегка смазываем оливковым маслом. Рулеты должны лежать швом вниз, чтобы не раскрылись при запекании. Ставим противень в разогретую духовку минут на 5.