Сезонные рецепты:
Рулетики из лаваша с начинкой
Лаваш с сюрпризом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рулетиками и рулетами из лаваша уже давно никого не удивишь. А я предлагаю попробовать сделать это, приготовив удивительную и весьма неожиданную начинку. Закуской можно накормить и взрослых, и детей.
Описание приготовления:
Мясные и сырные варианты начинки уже слегка надоели? Тогда попробуйте этот классный вариант, как приготовить лаваш с сюрпризом. Сочная, насыщенная, ароматная и потрясающе вкусная икра из тушеных овощей – это именно то, что нужно, чтобы и накормить и произвести впечатление. Попробуйте, тем более, что в рецепте абсолютно нет ничего сложного.Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 4-5 штук (у меня очень маленькие)
- Луковица 1 штука
- Морковь 1 штука
- Помидор 2 штуки (можно красный и зеленый)
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Томатный соус 1 стакан
- Лаваш 2 штуки
- Соль, зелень, специи По вкусу
- Растительное масло 2 ч. ложки
Количество порций
2
Как приготовить "Лаваш с сюрпризом"
1. Первым делом вымойте и обсушите баклажаны.
2. Очистите их и нарежьте небольшими брусочками.
3. Мелкими кубиками нарежьте очищенную морковь, лук и чеснок.
4. Вымойте и обсушите помидоры. Нарежьте их острым ножом. В данном случае это и красные, и зеленые помидорки.
5. Разогрейте на сковороде с высокими бортами растительное масло. Выложите овощи, обжарьте их на среднем огне. Посолите по вкусу, добавьте специи.
6. Влейте немного томатного соуса и тушите овощи до готовности. После остудите начинку.
7. На лист лаваша (подвернув его край) выложите начинку.
8. Аккуратно сверните рулетом — и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Лаваш с сюрпризом
2.7
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов