Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Лаваш / Рыбные консервы / Лаваш с консервами и сыром

Лаваш с консервами и сыром

Отзывы (3)

Приготовил : Елена Alex

18.06.2016
Время приготовления: 30 мин

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить лаваш с консервами и сыром. Это вкусный и полезный перекус для тех, кто любит рыбные консервы и предпочитает тратить минимум времени на готовку блюда с ними.

Описание приготовления:

Для этого блюда можно использовать различные рыбные консервы в зависимости от ваших вкусовых предпочтений (к примеру — тунец, горбушу, сайру, треску), главное, чтобы в них было как можно меньше косточек. В остальном смотрите мой рецепт, как приготовить лаваш с консервами и сыром.

Назначение: На полдник / На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лаваш / Рыбные консервы

Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Рыбные консервы в масле 1 Штука (на выбор: тунец, горбуша, сайра, треска)
Яйца 2 Штуки
Плавленый сырок 100 Грамм
Майонез 80 Грамм
Капуста пекинская 100 Грамм
Чеснок 2-3 Зубчиков
Лаваш тонкий 2 Штуки

Количество порций 4

Как приготовить "Лаваш с консервами и сыром"

Подготовьте ингредиенты для начинки. Предварительно сваренные вкрутую, остуженные и очищенные яйца натрите на мелкой терке. Пекинскую капусту мелко нашинкуйте. Плавленый сыр нужно натереть на терке. Чтобы сырок не лип к рукам и хорошо натирался, поместите его заранее в морозилку.

Смешав майонез и продавленные через чесночницу зубчики чеснока, сделайте соус для рулета.

Откройте банку с выбранными вами рыбными консервами, переложите их в отдельную тарелку. Лишнюю жидкость при этом лучше слить, чтобы рулет не размок и не развалился в процессе приготовления. Теперь при помощи вилки разомните консервы до получения боле-менее однородной массы.

Рулет будет состоять из двух слоев лаваша с начинкой. Возьмите первый лаваш, смажьте его майонезным соусом с чесноком. Затем равномерно выложите на него тертый плавленый сыр и половину нашинкованной пекинской капусты. Теперь положите второй лаваш, плотно прижмите его к первому слою.

На второй лист лаваша положите и равномерно распределите консервы, затем посыпьте тертыми яйцами и выложите остаток капусты. Теперь нужно завернуть лаваш в рулет. Он должен получиться достаточно плотным, чтобы впоследствии, во время нарезания кусочки были аккуратными, а начинка не выпадала.

Если вы не собираетесь сразу подавать рулет к столу, можно положить его в холодильник, предварительно разрезав на две части для удобства хранения и завернув каждый кусок в пищевую пленку.

Перед подачей на стол рулет нарежьте небольшими порционными кусочками (около 2 см. толщиной), выложите их на блюдо и украсьте по своему вкусу, к примеру - зеленью.

Оценить рецепт Лаваш с консервами и сыром