Подготовьте все ингредиенты.
Кабачок помойте, удалите хвостик. С помощью корейской терки измельчите кабачок.
Смешайте оливковое масло, арахисовый урбеч, яблочный уксус и соевый соус.
Помидоры нарежьте на половинки, ростки гороха порвите руками. Смешайте лапшу из кабачков с ростками, сверху полейте соусом и выложите помидоры.
Лапша из кабачков готова, приятного аппетита!