Главная / Каталог рецептов / Салаты / Слоёный салат с копчёной курицей

Слоёный салат с копчёной курицей

Приготовил : Юлия Резник

19.12.2016
Время приготовления: 45 мин

Здесь хочу показать, как приготовить слоёный салат с копчёной курицей. Это классический салат с майонезом, который украсит любой праздничный стол благодаря тому, что у него очень эффектный вид.

Описание приготовления:

Этот салат можно подавать как аперитив на праздничный стол. Но, учитывая, что он довольно сытный, нужно раскладывать его в небольшие пиалы. Попробуйте приготовить это блюдо на новогодний стол, порадуйте своих гостей.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год

Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Яйца / Шампиньоны / Курица копчёная

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Куриное мясо копченое 150 Грамм
Яйцо куриное 2 Штуки (отваренное в крутую)
Шампиньоны 150 Грамм
Лук репчатый 1 Штука (крупная луковица)
Грецкие орехи 40 Грамм
Сыр 50 Грамм (твёрдые сорта)
Майонез 8 Ст. ложек
Масло растительное 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Чеснок 1 Зубчик

Количество порций 3

Как приготовить "Слоёный салат с копчёной курицей"

Слоёный салат с копчёной курицей - фото шаг 1

Копчёное куриное мясо нужно отделить от костей и нарезать небольшими кусочками. Подготовьте тарелку, в которой будет подаваться салат. Также понадобится салатное кольцо. Его можно вырезать из пластиковой бутылки или жестяной банки. Кольцо установите на тарелку и выложите первый слой: куриное мясо. По желанию на слой положите несколько грамм майонеза.

Слоёный салат с копчёной курицей - фото шаг 2

Отваренные вкрутую яйца натрите на крупной тёрке и уложите их вторым слоем. После этого займитесь шампиньонами. Вымойте их, некрупно нарежьте. Лук тоже нарежьте и обжарьте на растительном масле с грибами до золотистой корочки, приправив солью. Когда грибы остынут, уложите их в салат третьим слоем. Сверху добавьте майонеза.

Слоёный салат с копчёной курицей - фото шаг 3

Следующий слой — это сыр с майонезом и чесноком. Сыр потрите на крупной тёрке, смешайте с майонезом. Зубчик чеснока продавите на чеснокодавке и соедините с сырной массой. Выложите слой на салат и хорошо утрамбуйте ложкой.

Слоёный салат с копчёной курицей - фото шаг 4

В завершение сверху нужно выложить грецкие орехи. Очистите их и мелко нарубите острым ножом. Выложите наверх салата, слегка прижмите. Аккуратно снимите кольцо — и подавайте салат. Блюдо можно украсить нарубленной зеленью.

Оценить рецепт Слоёный салат с копчёной курицей