Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриные грудки, фаршированные сыром и пепперони

Куриные грудки, фаршированные сыром и пепперони

Приготовил : Антон Сорока

23.03.2018
Время приготовления: 45 мин

Сама по себе курица не обладает ярким вкусом, поэтому ее любителей не так уж много. С ней хорошо сочетаются специи, травы. Расскажу, как приготовить куриные грудки, фаршированные сыром и пепперони.

Описание приготовления:

Такие грудки можно запечь в духовке или обжарить на сковороде. Можно сделать большой карман или разрезать каждую еще пополам. Можно сделать их к ужину или даже взять с собой на работу на обед. Вместо пепперони можете использовать ветчину или бекон. Ешьте грудки горячими, так они гораздо вкуснее.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр / Куриная грудка / Моцарелла / Колбаса

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 500 Грамм
Моцарелла 60 Грамм
Пепперони 60 Грамм
Яйца 1 Штука
Мука 0,5 Стакана
Панировочные сухари 0,5 Стакана
Растительное масло 6 Ст. ложек
Соль, перец По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Куриные грудки, фаршированные сыром и пепперони"

Куриные грудки, фаршированные сыром и пепперони - фото шаг 1

1. Вымойте мясо, обрежьте любой жир. Каждую грудку разрежьте пополам.

Куриные грудки, фаршированные сыром и пепперони - фото шаг 2

2. В каждом кусочке сделайте карманчик, но не прорежьте полностью, посолите и поперчите.

Куриные грудки, фаршированные сыром и пепперони - фото шаг 3

3. Разрежьте сыр на 4 ломтика, к каждому ломтику сыра добавьте 4 ломтика пепперони.

Куриные грудки, фаршированные сыром и пепперони - фото шаг 4

4. В карманчик выложите ломтик сыра и пепперони.

Куриные грудки, фаршированные сыром и пепперони - фото шаг 5

5. В одну тарелку выложите муку, в другую разбейте яйцо, а в третью добавьте панировочные сухари. Обваляйте каждую грудку в муке, затем - в яйце и панировочных сухарях.

Куриные грудки, фаршированные сыром и пепперони - фото шаг 6

6. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите мясо и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки. Отправьте обжаренные грудки в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20-25 минут.