Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриная грудка в майонезе

Куриная грудка в майонезе

Приготовил : Екатерина Мацулина

07.11.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Одно из вкусных и простых блюд – куриная грудка в майонезе — готовится очень быстро. Получается румяной и сочной, она прекрасно гармонирует с кашами, картофелем, различными овощами и зеленью.

Описание приготовления:

Перед вами простой и полюбившийся многим рецепт куриной грудки в майонезе. Ингредиенты, которые предлагаются в нем, всегда есть под рукой (или в ближайшем магазине). Он не требует особых финансовых затрат. Благодаря тому, что в майонезе готовится белое мясо курицы, оно не получается жирным. Ведь всем известно, что грудка — самая постная часть курицы (особенно, когда она без кожи). Замечательный рецепт: быстро, просто и вкусно!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 1 Килограмм (филе)
Майонез 200 Грамм
Сухари панировочные 100 Грамм
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Растительное масло По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

579 ккал

Калорийность

55 г

Белки

3 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриная грудка в майонезе"

1. Перед тем как приготовить куриную грудку в майонезе, следует помыть и обсушить мякоть филе. Аккуратно нарежьте его тонкими пластами (приблизительной толщиной 1 сантиметр).

2. Приготовьте миску. В нее сложите все нарезанные кусочки филе куриной грудки.

3. Положите 200 грамм майонеза из расчета на 1 кг куриной грудки.

4. Перемешайте майонез и филе. Поставьте на два часа в холодильник.

5. Приготовьте панировочные сухари. Высыпьте их на плоскую тарелку.

6. Разогрейте на сковородке растительное масло. Замариновавшееся филе обваляйте в сухарях для панировки. Положите запанированное филе в разогретую сковородку с маслом.

7. Одну сторону посолите. Добавьте молотый перец. Жарьте куриную мякоть с двух сторон до появления аппетитной корочки. Накройте крышкой на пару минут. Готовое куриное филе из грудки будет прожаренным и сочным. Его можно подавать с зеленью, сладким луком и овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриная грудка в майонезе