Сезонные рецепты:
Ирландский крем-ликер
Кумачовый ликер
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Каждый год, во второй половине лета, когда созревают всякие-разные ягоды, я начинаю готовить из них всевозможные настоечки, наливочки и ликёрчики. Рекомендую приготовить кумачовый ликер.
Описание приготовления:
Кумачовым ликер называется так из-за ярко-красного цвета. Как оказалось, такой ликер можно сделать из разных ягод. А цвет ликера из черной смородины получится темно-красным, почти, как вишневое вино. Если же вы решились сделать кумачовый ликер из черной смородины, в течение недели настойки необходимо изредка помешивать ягодки. Очень рекомендую попробовать приготовить такой ликер с разных ягод.Состав / Ингредиенты:
- Вода 250 грамм
- Водка 250 грамм
- Сахар 250 грамм
- Красная смородина 500 грамм
Количество порций
1
Калорийность
154 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
25 г
Углеводы
Как приготовить "Кумачовый ликер"
Толкушкой, вилкой или ложкой перемните ягоды в кашицу, залейте водкой и оставьте настаиваться неделю.
Настойку процедите, а ягоды тщательно отожмите.
В отдельной емкости сварите сахарный сироп. Когда сироп немного остынет, влейте его в настойку и перемешайте.
На выходе у вас получится литр ликера приблизительно с 20 градусами крепостью.
Оценить рецепт Кумачовый ликер
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Напитки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов