Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Кизил / Ликер из кизила

Ликер из кизила

Приготовил : Зоя Шунина

15.10.2019
Время приготовления: 40 мин

Ликер из кизила можно легко приготовить в домашних условиях. Он получается кисло-сладким, изумительного рубинового цвета. Такой ликер идеально подходит для приготовления коктейлей.

Описание приготовления:

Ликер из кизила - одно удовольствие. Это воистину женский напиток. Ароматный, яркий и сладкий, он подойдет к любому праздничному столу, а также станет отличной основой для приготовления коктейлей. Добавьте к ликеру вермут, сок апельсина, лимона, содовую и коктейль готов. Водку кладите по вкусу. Чем крепче вы хотите получить ликер, тем больше водки добавляйте. Из указанного количества ингредиентов получается 500-600 мл. ликера.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Ягоды / Кизил
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Ликеры

Ингредиенты:

Кизил — 350 Грамм
Сахар — 350 Грамм
Водка — 250 Миллилитров
Вода — 250 Миллилитров

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Ликер из кизила"

Для приготовления ликера возьмите кизил, водку и сахар.

Ягоды кизила хорошо помойте и выложите в кастрюлю.

Залейте кизил водой и поставьте кастрюлю на плиту.

Варите кизил под крышкой 25-30 минут на небольшом огне.

Отвар с кизилом охладите и протрите ягоды через сито.

Отвар процедите с ягодным пюре.

После всыпьте сахар. Снова поставьте на плиту и варите 5-6 минут до полного растворения сахара.

Ягодный отвар с сахаром охладите и влейте водку, перемешайте. Можно еще раз процедить через сито или марлю.

Готовый ликер налейте в бутылку и плотно закройте. Ликер из кизила храните в прохладном месте.

Оценить рецепт Ликер из кизила:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Ликер из кизила"

Рекомендуем рецепты:
Вишня с сахаром на зиму
Варенье из арбузных корок
Новогоднее печенье с клюквой
Компот из винограда и слив
Пирог с миндалем и вишней

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: