Сезонные рецепты:
Свиные медальоны с апельсиновым соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блюда из свинины всегда получаются очень вкусными и сытными. Именно поэтому она заняла достойное место на столах во многих семьях. Предлагаю попробовать еще один вариант приготовления этого мяса.
Описание приготовления:
Вкусно и просто. Порежьте мясо небольшими кусками, поперчите, посолите и обваляйте в муке. Затем обжарьте на сковороде с двух сторон. Измельчите чеснок и обжарьте в течение минуты на сковороде от мяса. Добавьте апельсиновый и лимонный соки и доведите до кипения, затем проварите минут 5-7 до загустения. Мясо подавайте на стол, полив получившимся соусом и украсив зеленым луком. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Свиная вырезка 500 грамм
- Лимон 1 штука
- Апельсин 3 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Мука По вкусу
- Специи По вкусу
- Зеленый лук По вкусу (для украшения)
Количество порций
4
Калорийность
80 ккал
Калорийность
8 г
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Свиные медальоны с апельсиновым соусом"
Мясо нарежьте небольшими кусками и придавите рукой, чтобы они стали тоньше.
Каждый кусок поперчите, посолите и обваляйте в муке.
Разогрейте на сковороде масло и обжарьте мясо с двух сторон по 2-3 минуты с каждой стороны.
Выдавите из апельсинов стакан, а из лимона 2 столовых ложки сока. Измельчите чеснок и обжарьте в течение минуты на сковороде от мяса. Добавьте соки и доведите до кипения, затем проварите минут 5-7 до загустения. Мясо подавайте на стол, полив получившимся соусом и украсив зеленым луком.
Оценить рецепт Свиные медальоны с апельсиновым соусом
4.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов