Орехи прокалите на прогретой сковороде пару минут, остудите и порубите блендером в крупную крошку.
Взбейте размягченное масло добела.
Добавьте частями вареную сгущенку, тщательно взбивая ее с маслом.
Белый шоколад растопите на водяной бане и дайте немного остыть – чтобы оставался мягким.
Добавьте шоколад в крем и еще раз взбейте.
Вмешайте в крем рубленые орехи, перемешайте.
Можно промазать вафельные коржи или использовать в других целях.