В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Крем-мёд с ягодами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мед достаточно хорошо известен своими полезными качествами. Я предлагаю на основе меда сделать очень вкусную ягодную пасту. Её можно просто намазать на батон и пить чай.
Описание приготовления:
Для приготовления этого рецепта можно брать свежий жидкий мед. Но ему необходимо дать постоять некоторое время, чтобы у него начался процесс кристаллизации. При этом мед немного помутнеет.Состав / Ингредиенты:
- Мед 500 грамм (450 г жидкого, 50 г засахаренного)
- Ягодное пюре 50-100 грамм
Количество порций
3
Как приготовить "Крем-мёд с ягодами"
Соединяем обычный жидкий и засахаренный мед. Взбиваем все несколько минут. Во время взбивания мед станет пышнее и побелеет.
Ягоды измельчаем блендером в пюре и протираем через сито, удаляя косточки, если они имеются.
У меня в ягодах есть малина и косточки просто необходимо удалить.
Затем вмешиваем ягодное пюре в взбитый мед.
Получаем вот такую воздушную нежную массу. При добавлении ягод масса станет жидкой, позже загустеет.
Разливаем по баночкам и убираем в холодильник.
Приятного чаепития!
Оценить рецепт Крем-мёд с ягодами
4.3
4
Похожие рецепты:
Крем - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ