Сезонные рецепты:
Крашеные яйца черникой (синие)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы предпочитаете использовать только натуральные красители на Пасху, тогда предлагаю вам отличных вариант - яйца крашенные черникой.
Описание приготовления:
1. Как сделать яйца крашенные черникой? Нет ничего проще! Для начала необходимо залить холодной водой яйца, отправить на огонь и сварить вкрутую.2. Готовые яйца остудить и просушить.
3. Чернику можно использовать свежую, мороженную или даже варенье. Существует несколько вариантов окрашивания. Первый - с помощью блендера или вилки размять ягоды в пюре. Добавить немного воды и окунуть в полученную краску яйцо. Оставить его там на некоторое время, проверяя периодически цвет.
4. Второй вариант более простой и более интересный. Горсть черники прямо в руке прислонить к яйцу и тщательно протереть. Таким образом скорлупа окрашивается буквально на глазах, а цвет получается неоднородным, с переливами. Таким же образом можно использовать и черную смородину.
5. Осталось лишь взбрызнуть яйца уксусом, чтобы закрепить цвет и отправить высыхать.
Яйца крашенные черникой в домашних условиях готовы!
Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 2 штуки
- Черника 100 грамм
- Уксус 2 ст. ложки
Количество порций
2
Калорийность
98 ккал
Калорийность
6 г
Белки
5 г
Жиры
4 г
Углеводы
Оценить рецепт Крашеные яйца черникой (синие)
5.0
15
Редакция рекомендует:
Крашеные яйца капустой (синие)
Пасхальные крашеные яйца
Крашеные яйца шафраном (оранжевые)
Крашеные яйца шпинатом (зеленые)
Крашеные яйца зеленкой (зеленые)
Крашеные яйца кофе (коричневые)
Кружевные крашеные яйца
Крашеные яйца "Крапанки"
Полосатые крашеные яйца
Яйца, крашенные каркаде (голубые)
Яйца, крашенные нитками
Яйца, крашенные восковыми мелками
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов