Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Корзинки на пасху

Корзинки на пасху

Приготовил : Povarforlife

26.03.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Эта корзинка из теста будет очень красиво и празднично смотреться на пасхальном столе. Наполните её домашней выпечкой, крашеными яйцами и поставьте на стол.

Описание приготовления:

Отличное съедобное украшение праздничного стола. Сначала приготовьте тесто - растворите дрожжи в небольшом количестве теплого молока. Оставшееся молоко смешайте со взбитым яйцом, сахаром, солью, водой, мукой и подоспевшими дрожжами. Замесите тесто и оставьте его подходить в течение часа. Из теста сформируйте полоски. Сплетите корзинку, используя в качестве опоры перевернутую миску. Смажьте её яичной смесью и выпеките в духовке. Затем приготовьте обод корзинки и ручку. Соедините все части. Приятного праздника!

Назначение: На праздничный стол / Пасха / Недорого

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Мука 720 Грамм
Молоко 120 Миллилитров
Вода 100 Миллилитров
Масло оливковое 50 Миллилитров
Дрожжи свежие 25 Грамм
Сахар 2 Ст. ложки
Яйцо 2 Штуки
Соль 1 Щепотка

Количество порций 1

Калорийность

283 ккал

Калорийность

10 г

Белки

6 г

Жиры

46 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Корзинки на пасху"

Растворите дрожжи в небольшом количестве теплого молока и дайте минут 10 постоять. Остальное молоко смешайте с взбитым яйцом, сахаром, солью, водой, мукой и подоспевшими дрожжами. Замесите тесто и оставьте его подходить в течение часа.

Затем раскатайте его в пласт и нарежьте на полоски шириной в 2,5 см. Каждую полоску сверните в жгут.

Миску подходящей формы оберните фольгой и поставьте на противень. Сверху уложите вертикально 14 жгутов и прижмите концы грузом. Пропустите между вертикальными горизонтальные жгуты и сплетите корзину как на фото.

Яйцо взбейте с ложкой молока и небольшим количеством масла. Получившейся смесь смажьте корзинку и выпеките её в духовке при 180 градусах до золотистого цвета. Затем остудите её и снимите с миски.

Сплетите из трех жгутов обод корзинки, смажьте яйцом и испеките. Прикрепите обод к корзине с помощью нескольких зубочисток.

Кусок чистой и жесткой проволоки согните дугой и обмотайте жгутом из теста. Оставьте небольшие свободные концы. Смажьте ручку, испеките и прикрепите к корзинке. Блюдо готово, осталось его наполнить содержимым и поставить на стол.

Оценить рецепт Корзинки на пасху