Сезонные рецепты:
Крылышки в коптильне
Копченые крылышки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочные, но хрустящие, золотистые и ароматные крылышки - мечта всех любителей пива и не только. С нашим рецептом копченых крылышек вы сможете приготовить их прямо сейчас!
Описание приготовления:
Так как на крыльях мяса мало, то готовятся они довольно быстро. Для приготовления копченых крылышек еще хочу поделиться с вами секретом: добавьте буквально одну еловую веточку и аромат будет просто восхитительным и незабываемым. Блюдо может быть как закуской, так и основным. Все зависит от подачи. Смотрим рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Крылья 1 кг
- Лимон 0,5 штуки
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Соль 1 ст. ложка
- Специи По вкусу
- Жидкий дым 1-2 ст. ложек
Количество порций
4
Как приготовить "Копченые крылышки"
Сначала промойте крылышки, обсушите. Замаринуйте на пару часов в смеси жидкого дыма, оливкового масла и специй (обязательно добавьте мускатный орех). Потом выложите их на решетку коптильни или аэрогриля.
Коптить можно также в духовке, но в аэрогриле лучше. Ставим скорость среднюю, температуру 235 С, время 20-25 минут. В процессе не забывайте смазывать маринадом, чтобы крылышки не засохли.
Открываем крышку, даем остыть.
Подавать можно с чесночным соусом или свежими овощами.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Копченые крылышки
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов