мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Конфеты в виде сердца



Приготовил:  
28.11.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Приготовленные в домашних условиях конфетки в форме сердца - это не только красиво, но и очень вкусно. Такие конфеты не затеряются на праздничном столе, а в обычный день подарят минутку удовольствия!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления конфет в виде сердца. Конфеты готовятся из измельченного миндаля и фисташек, смешанных с сахарной пудрой и белками. Если желаете, можно присыпать и полить конфеты еще чем-то вкусненьким. Удачи!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Яйца
Блюдо: Десерты / Конфеты

Ингредиенты:

  • Миндаль — 150 Грамм
  • Сахарная пудра — 100 Грамм
  • Шоколад молочный — 50 Грамм
  • Шоколад белый — 10 Грамм
  • Сок лимонный — 1 Ст. ложка
  • Белок яичный — 2 Штуки
  • Фисташки — 50 Грамм
  • Яйца перепелиные — 2 Штуки

Количество порций: 10-15

Как приготовить "Конфеты в виде сердца"

Конфеты в виде сердца - фото шаг 1
Очищенный миндаль нужно перемолоть, например, с помощью кофемолки.
Конфеты в виде сердца - фото шаг 2
Также перемалываем фисташки. Затем смешиваем фисташки, миндаль и сахарную пудру.
Конфеты в виде сердца - фото шаг 3
Добавляем лимонный сок (можно апельсиновый).
Конфеты в виде сердца - фото шаг 4
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в крепкую пену.
Конфеты в виде сердца - фото шаг 5
Вмешиваем белки в ореховую массу. Получится марципановая масса, блестящая и красивая.
Конфеты в виде сердца - фото шаг 6
Раскатайте массу на бумаге для выпечки. Оставьте подсохнуть на 2-3 часа.
Конфеты в виде сердца - фото шаг 7
Вырезаем из подсохшей массы сердечки или другие фигурки.
Конфеты в виде сердца - фото шаг 8
Обмакиваем каждое сердечко в растопленный шоколад. В шоколад пускаем только одну сторону.
Конфеты в виде сердца - фото шаг 9
Отправляем конфетки в холодильник для застывания. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Конфеты в виде сердца:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Конфеты в виде сердца"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
тесто для торта на кефире

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
заготовки из фасоли на зиму рецепты с фото