Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Компот из винограда и слив

Компот из винограда и слив

Приготовил : Prika

02.08.2019
Время приготовления: 15 мин

Красочный компот из винограда и слив можно приготовить буквально за 15 минут, имея под рукой фрукты, ягоды, сахар, емкость и кипяток. Напиток с удовольствием пьют в зимнее время взрослые и дети.

Описание приготовления:

Расчет ингредиентов указан для банки объемом 1 литр. Хранить консервацию можно как при комнатной температуре, так и в погребе либо подвале, гараже. Компот получается очень красочным и вкусным, его можно подавать в будни или на праздничный стол.

Назначение: Недорого

Основной ингредиент: Фрукты / Виноград / Слива / Ягоды

Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

Сливы 5-6 Штук
Виноград 120-150 Грамм
Сахар 80 Грамм
Вода 700 Миллилитров
Лимонная кислота 2 Щепотки

Количество порций 1

Калорийность

47 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Компот из винограда и слив"

Подготовьте указанные ингредиенты. Сливы и виноград пробуйте перед закатыванием, чтобы знать норму сахарного песка, которую нужно будет добавить в напиток. Вскипятите чайник с водой.

Сливы промойте в воде, удалите хвостики и разделите на половинки. Удалите косточки, а половинки фруктов выложите в чистую, промытую емкость. Если используете алычу - увеличьте вдвое норму сахара и чуть уменьшите количество жидкости для компота.

Оборвите с кисти виноградные ягоды, промойте их в воде и высыпьте в емкость.

Залейте в банку кипяток, накройте металлической крышкой и дайте пропариться около 7-8 минут.

Спустя указанное время смените крышку на сливную, слейте жидкость в кастрюлю и вновь вскипятите.

В банку всыпьте сахарный песок и лимонную кислоту. По желанию сахар и кислоту можете всыпать непосредственно в кастрюлю, чтобы сварить сироп, если вам так удобнее.