Главная / Каталог рецептов / Напитки / Заготовки / Компоты / Компот из слив и груш на зиму

Компот из слив и груш на зиму

06.10.2019
Время приготовления: 30 мин

Компот из слив и груш - очень удачное сочетание. Компот получается очень вкусным, ароматным, почему бы не заготовить пару баночек на зиму? Если у вас еще остались такие фрукты, тогда вперед!

Описание приготовления:

Компот из слив и груш - один из любимых у моего ребенка, поэтому я обязательно стараюсь приготовить его каждый год хоть немного. Готовить такой компот можно двумя способами - сразу закладывая фрукты и сахар в банки и заливая кипятком, или же проваривая фрукты, и уже готовый компот разливая по банкам. Второй вариант мне нравится больше, мне кажется, так компот получается более насыщенным и ярким по вкусу. Пробуйте!

Основной ингредиент: Фрукты / Слива / Груша

Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты

Состав / Ингредиенты:

Груши 3 штуки
Сливы 300 грамм
Сахар 2/3 стакана
Вода 2 литра

Количество порций 2

Как приготовить "Компот из слив и груш на зиму"

Компот из слив и груш на зиму - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливы я использую кисло-сладкие, груша достаточно сладкая.

Компот из слив и груш на зиму - фото шаг 2

Грушу промойте, порежьте на дольки.

Компот из слив и груш на зиму - фото шаг 3

Сливы промойте, разделите на половинки и удалите косточки.

Компот из слив и груш на зиму - фото шаг 4

Вскипятите 2 л воды, отправьте в нее фрукты и сахар. Количество сахара можно варьировать по своему вкусу. Кстати, сахар можно и вовсе не добавлять, если фрукты сладкие, и вы не любите сахар. Проварите компот в течение 8-10 минут.

Компот из слив и груш на зиму - фото шаг 5

Когда компот получит нежный розовый оттенок, разлейте его по стерилизованным баночкам. Фрукты модно в баночки не класть, а налить только компот, но я все же кладу, чтобы во время остывания компот еще больше насытился ароматами сливы и груши.