Домашняя колбаса для детей
Колбаса в кружке (домашняя, варёная)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Самая лучшая конфета - это колбаса. Такую шутку обычно любят повторять мужчины! А колбаса в кружке (домашняя, варёная) очень вкусная "конфета" для любого гурмана и диетчика! От нее не растолстеешь!
Описание приготовления:
Колбасу в кружке (домашнюю, варёную) можно готовить из любого мяса: смешивать курицу со свининой, свинину с говядиной или индюшатиной и добавлять самые разные наполнители, например, грибы, болгарский перец, зелень, тертый сыр. Берите для приготовления целые кружки, не очень ценные. Чтоб они не потрескались, ставьте фарш в кружках в холодную или теплую воду. Воду в кастрюлю наливайте половину, чтоб кружки не залились водой. На дно кастрюли положите какую нибудь тряпочку или специальный коврик. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 500 грамм
- Молоко 400 грамм
- Яйцо 1 штука
- Крахмал 40 грамм
- Чеснок 7-8 зубчиков
- Соль 2 ч. ложки
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Перец 0,3 ч. ложки
- Кориандр 0,3 ч. ложки
- Мускатный орех 0,3 ч. ложки
- Кардамон 0,3 ч. ложки
Количество порций
6
Калорийность
100 ккал
Калорийность
3 г
Белки
12 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Колбаса в кружке (домашняя, варёная)"
Филе нарезать кусочками и измельчить в комбайне.
Добавьте молоко.
Чеснок добавьте уже измельченный, всыпьте специи и крахмал, яйцо. Должна получить белоснежная масса.
Кружки смажьте маслом, наполните фаршем на 4/5 высоты, обмотайте кружки пищевой пленкой.
Поставьте кружки в кастрюлю с теплой водой и накройте крышкой, доведите до кипения и варите 35 минут.
Когда кружки немного остынут, вытряхните колбасу, чтоб она не прилипла ко дну.
Колбаска готова. Приятногот аппетита!
Оценить рецепт Колбаса в кружке (домашняя, варёная)
4.0
35
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Надежда Гапшина 
16.06.2017 21:19
Приготовила не один раз.Хороший и качественный рецепт приготовления .
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов