Сезонные рецепты:
Смузи с пророщенной пшеницей
Коктейль из пророщенной пшеницы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для любителей вкусных и полезных напитков предлагаю удивительный коктейль из пророщенной пшеницы, приготовленный на основе домашнего йогурта. Для аромата добавим черную смородину.
Описание приготовления:
Как легко проращивать пшеницу в домашних условиях подробно описано в рецепте ниже. Количество ингредиентов для коктейля можно менять по своему вкусу, добавляя больше пшеницы или ягод. Сахар, при необходимости, можно заменить на мед или фруктозу.Состав / Ингредиенты:
- Пшеница пророщенная 4 ст. ложки
- Йогурт натуральный 300 мл
- Смородина 2 ст. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
Количество порций
2
Как приготовить "Коктейль из пророщенной пшеницы"
Подготовим ингредиенты.
Отдельно расскажу о проращивании пшеницы. Пшеницу насыпаем в миску и хорошо промываем.
Заливаем чистой холодной водой и оставляем на 8-10 часов.
Далее, пшеницу опять промываем и заливаем свежей водой еще на 8-10 часов. Пшеница набухает и становится мягче.
Высыпаем пшеницу на поднос и накрываем мокрым полотенцем.
Через 12 часов видно, что проклюнулись ростки. Оставляем пшеницу под полотенцем еще на 24 часа.
Пшеница проросла, ее можно добавлять в салаты, десерты, коктейли и выпечку.
Пророщенную пшеницу пропускаем через мясорубку.
В пиалу насыпаем йогурт, сахар и перемолотые ягоды.
Добавляем измельченную пшеницу.
Все перемешиваем блендером.
Полезный коктейль из пророщенной пшеницы готов. Напиток дополним листочком мяты и подаем к столу. Пейте на здоровье!
Совет от повара:
Время приготовления самого коктейля 3 минуты, но если учесть процесс подготовки пшеницы, понадобится 3 дня. Пророщенная пшеница хранится в холодильнике пару дней. Поэтому проращиваем небольшую порцию. 1-2 стакана достаточно.Оценить рецепт Коктейль из пророщенной пшеницы
5.0
3
Похожие рецепты:
Коктейли - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов