Для начала подготовьте кокос и разогрейте духовку до 120 градусов.
Проткните одно из трёх отверстий кокоса, слейте жидкость внутри.
Расколите кокос, очистите от скорлупы.
Срежьте коричневую кожуру кокоса.
С помощью овощечистки нарежьте кокос на тонкие ломтики.
Разложите их тонким слоем на противень. Отправьте в духовку на 20 минут. После перемешайте и отправьте обратно еще на 20 минут. Выключите духовку, оставьте чипсы досыхать в духовке ещё полчаса.
Кокосовые чипсы готовы, приятного аппетита!