Кокосовые шарики в шоколаде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления настолько аппетитного десерта, что от него сразу же текут слюнки и у взрослых, и у детей.
Описание приготовления:
Этот десерт настоящее искушение для всех. Тут есть и шоколад, и молочный привкус, и теплый аромат ванили, и нотки марципана, характерные для молотого миндаля, не говоря о великолепном вкусе кокоса. Шарики очень вкусны, и при этом готовить их недолго и несложно. Попробуйте предложить это лакомство домашним и гостям при первом же удобном случае!Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 1/2 стакана
- Сгущенное молоко 400 грамм
- Соль 1/8 ч. ложки
- Сахарная пудра 3 стакана
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Кокосовая стружка 400 грамм
- Шоколадная крошка 3 стакана
- Молотый миндаль 2 стакана
- Ванильный экстракт или порошок 1 ч. ложка
Количество порций
20
Как приготовить "Кокосовые шарики в шоколаде"
1. В большой миске смешать орехи, кокос, пудру и соль. Сразу же в эту смесь добавить топленое масло, молоко и ванилин. Смесь хорошенько перемешать и поставить в холод на минимум 30 минут.
2. По истечении этого времени вытяните тесто, и ложкой для формирования шариков мороженого сделайте равномерные шарики.
3. Теперь каждый шарик нужно прокатать между ладонями, чтобы получить шарики почти идеальной формы.
4. Готовые шарики выложить на противень с вощеной пекарской бумагой и поместить в холод еще на 15 минут.
5. В металлической или стеклянной посуде растопите на водяной бане шоколад, перемешайте его, чтобы убедиться в отсутствие комков.
6. Окуните каждый из шариков в шоколад. Можно одновременно работать с 3-4 шариками, однако не стоит их держать в горячем шоколаде долго.
7. Выложите готовые шарики обратно на противень и поместите в холод для окончательного застывания. В принципе, этот десерт можно хранить в холодильнике в герметичных контейнерах до 3 месяцев, однако, как правило, он исчезает с тарелки гораздо раньше!
Оценить рецепт Кокосовые шарики в шоколаде
4.9
19
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Кокосовые шарики
Домашние шарики "Баунти" (Bounty)
Конфеты "Баунти" (простой рецепт)
Домашние конфеты "Баунти"
Шоколадно-кокосовые конфеты
Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками
Шведские шоколадные шарики
Домашние кокосовые конфеты
Кокада
Кокосово-шоколадные рулетики без выпечки
Ладду
Кокосовые конфеты с миндалем и шоколадом
Комментарии :
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ