Главная / Каталог рецептов / Салаты / Китайский картофельный салат

Китайский картофельный салат

12.07.2020
Время приготовления: 50 мин

Даже из обычного картофеля можно приготовить салат, в котором многие не смогут его определить. Получается салат в меру острый и очень сытный. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Картошку для этого салата лучше всего взять не крахмальных сортов. Тогда она не развалится и будет держать форму. Остроту и соль регулируйте по своему вкусу.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Салаты

География кухни: Китайская / Азиатская

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Картофель 200 грамм
Чеснок 1 зубчик
Лук зеленый 20 грамм
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Масло растительное 1 ст. ложка
Кунжут 1 ст. ложка
Уксус рисовый По вкусу
Кунжутное масло 1 ч. ложка
Перец красный острый 1/4 ч. ложки

Количество порций 3

Калорийность

193 ккал

Калорийность

3 г

Белки

14 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Китайский картофельный салат"

Китайский картофельный салат - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления китайского картофельного салата.

Китайский картофельный салат - фото шаг 2

Картофель почистите и вымойте. Натрите на корейской терке и промойте под проточной, холодной водой до прозрачности.

Китайский картофельный салат - фото шаг 3

Залейте холодной водой и оставьте на 20 минут.

Китайский картофельный салат - фото шаг 4

В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения на среднем огне. С картофеля слейте воду и выложите в кипящую воду. Снова доведите до кипения и варите примерно 2-3 минуты. Картофель должен свариться, но остаться при этом плотным.