Китайский картофельный салат
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Даже из обычного картофеля можно приготовить салат, в котором многие не смогут его определить. Получается салат в меру острый и очень сытный. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Картошку для этого салата лучше всего взять не крахмальных сортов. Тогда она не развалится и будет держать форму. Остроту и соль регулируйте по своему вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 200 Грамм
- Чеснок 1 Зубчик
- Лук зеленый 20 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец красный острый 1/4 Чайных ложки
- Уксус рисовый По вкусу
- Кунжут 1 Ст. ложка
- Кунжутное масло 1 Чайная ложка
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Зелень По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
193 ккал
Калорийность
3 г
Белки
14 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Китайский картофельный салат"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления китайского картофельного салата.
Картофель почистите и вымойте. Натрите на корейской терке и промойте под проточной, холодной водой до прозрачности.
Залейте холодной водой и оставьте на 20 минут.
В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения на среднем огне. С картофеля слейте воду и выложите в кипящую воду. Снова доведите до кипения и варите примерно 2-3 минуты. Картофель должен свариться, но остаться при этом плотным.
Снимите с огня и откиньте на дуршлаг. После этого промойте картофель холодной водой, чтобы остановить процесс варки. Дайте воде полностью стечь.
Зеленый лук мелко порежьте, добавьте к нему измельченный чеснок.
Растительное масло очень сильно разогрейте и влейте в миску с луком и чесноком.
Всыпьте острый красный перец.
В миску с луком добавьте кунжут.
Влейте рисовый уксус, посолите.
Добавьте кунжутное масло и все перемешайте.
Добавьте приготовленную заправку в картофельную соломку.
Все хорошо перемешайте. Укроп порежьте и добавьте в салат.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Китайский картофельный салат
4.4
5
Рекомендуем рецепты:
Острые баклажаны
Соевый шницель
Гречка с фасолью
Салат из чипсов
Салат из яиц и картофеля
Острые баклажаны
Соевый шницель
Гречка с фасолью
Салат из чипсов
Салат из яиц и картофеля
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ