мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Помидор / Цветная капуста / Капуста, маринованная в томатном соке

Капуста, маринованная в томатном соке



Приготовил:  
17.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вам нравятся заготовки по типу лечо, то вам должен прийтись по душе мой рецепт. В нём примерно использована та же технология и продукты, только появился ещё один главный ингредиент. Попробуйте!

Описание приготовления:

Прочитайте, как приготовить капусту, маринованную в томатном соке с болгарским перцем. Никаких дополнений эта закуска не требует, её просто нужно подавать к горячему блюду. Например, она сочетается с гречкой или картофелем с мясом. Яркий вкус и цвет понравится многим любителям маринованных овощей.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Помидор / Цветная капуста
Блюдо: Заготовки / Маринование
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 2 Килограмма
  • Помидор — 2 Килограмма
  • Болгарский перец — 200 Грамм
  • Чеснок — 50 Грамм
  • Сахар — 100 Грамм
  • Уксус 9% — 150 Миллилитров
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло — 1 Стакан

Количество порций: 10

Как приготовить "Капуста, маринованная в томатном соке"

Капуста, маринованная в томатном соке - фото шаг 1
Помидоры залейте кипятком для того, чтобы снять кожицу. Затем прокрутите их через мясорубку, а потом пройдитесь блендером.
Капуста, маринованная в томатном соке - фото шаг 2
Капусту и перец помойте. Перец нарежьте толстой соломкой, а капусту разберите на соцветия.
Капуста, маринованная в томатном соке - фото шаг 3
В кастрюлю с толстым дном влейте томатный сок и масло. Уложите перец, соль и сахар. Доведите смесь до кипения. Затем добавьте капусту.
Капуста, маринованная в томатном соке - фото шаг 4
Вновь доведите смесь до кипения. Сделайте огонь меньше и варите её 20 минут.
Капуста, маринованная в томатном соке - фото шаг 5
Добавьте в кастрюлю измельчённый чеснок и уксус. Варите салат ещё 5 минут.
Капуста, маринованная в томатном соке - фото шаг 6
Готовую капусту залейте в стерилизованные банки и закупорьте их. Полностью остудите салат. Приятной дегустации!

Оценить рецепт Капуста, маринованная в томатном соке:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 17

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
что можно приготовить из дрожжевого теста в духовке

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
паста с беконом и сливками