В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
Главная
/ Каталог рецептов
/ Напитки / Заготовки / Маринование / Соки / Томатный сок /
Капуста, маринованная в томатном соке
Капуста, маринованная в томатном соке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вам нравятся заготовки по типу лечо, то вам должен прийтись по душе мой рецепт. В нём примерно использована та же технология и продукты, только появился ещё один главный ингредиент. Попробуйте!
Описание приготовления:
Прочитайте, как приготовить капусту, маринованную в томатном соке с болгарским перцем. Никаких дополнений эта закуска не требует, её просто нужно подавать к горячему блюду. Например, она сочетается с гречкой или картофелем с мясом. Яркий вкус и цвет понравится многим любителям маринованных овощей.Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста 2 Килограмма
- Помидор 2 Килограмма
- Болгарский перец 200 Грамм
- Чеснок 50 Грамм
- Сахар 100 Грамм
- Уксус 9% 150 Миллилитров
- Соль 2 Ст. ложки
- Растительное масло 1 Стакан
Количество порций
10
Как приготовить "Капуста, маринованная в томатном соке"
Помидоры залейте кипятком для того, чтобы снять кожицу. Затем прокрутите их через мясорубку, а потом пройдитесь блендером.
Капусту и перец помойте. Перец нарежьте толстой соломкой, а капусту разберите на соцветия.
В кастрюлю с толстым дном влейте томатный сок и масло. Уложите перец, соль и сахар. Доведите смесь до кипения. Затем добавьте капусту.
Вновь доведите смесь до кипения. Сделайте огонь меньше и варите её 20 минут.
Добавьте в кастрюлю измельчённый чеснок и уксус. Варите салат ещё 5 минут.
Готовую капусту залейте в стерилизованные банки и закупорьте их. Полностью остудите салат. Приятной дегустации!
Оценить рецепт Капуста, маринованная в томатном соке
3.7,
всего
28
Рекомендуем рецепты:
Лодочки картофельные с мясом
Шашлык гармошкой
Помидоры с морковкой
Картофельный салат с яйцом
Спагетти со шпинатом и помидорами
Лодочки картофельные с мясом
Шашлык гармошкой
Помидоры с морковкой
Картофельный салат с яйцом
Спагетти со шпинатом и помидорами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Лариса Харьковская 
07.10.2021 16:25
Получилось именно так, как я хотела. Единственное, я не добавляла болгарский перец. После дважды перенесенного коронавируса, категорически не воспринимаю этот овощ.
Томатный сок - лучшие 10 рецептов
- Овощи в томатном соке
- Томатный сок без стерилизации на зиму
- Несладкие булочки на томатном соке
- Cуп из томатного сока с сыром
- Томатный сок с солью
- Рецепт томатного сока на зиму в домашних условиях из помидоров
- Сок из помидоров через мясорубку
- Сок томатный с мякотью
- Томатный сок со свеклой на зиму
- Томатный сок на зиму
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов