Главная / Каталог рецептов / Закуски / Канапе / Канапе с манго

Канапе с манго

03.03.2021
Время приготовления: 40 мин

Делюсь рецептом оригинальной закуски с манго. Его фруктовый сладковатый вкус отлично оттеняет пряную рукколу и чесночно-сырную намазку на хлебе. Получается вкусно и красиво!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить канапе с манго. Вместо рукколы можно взять микрозелень редиса или горошка. Манго выбирайте спелый и сладкий, но чтобы не слишком мягкий, чтобы держал форму. Вместо сырной намазки можно использовать творожный сыр.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Фрукты / Манго

Блюдо: Закуски / Канапе

Состав / Ингредиенты:

Манго 50 грамм
Ананас консервированный 40 грамм
Руккола 20 грамм
Хлеб 120 грамм
Сыр 40-50 грамм (твердых сортов)
Майонез 2-3 ст. ложек
Чеснок 2 зубчика
Сахар 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

263 ккал

Калорийность

14 г

Белки

7 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Канапе с манго"

Подготовьте все ингредиенты.

Натрите сыр на мелкой терке, добавьте майонез и измельченный чеснок. Посолите и поперчите, хорошо перемешайте.

Ананас присыпьте сахаром и запеките в духовке примерно полчаса до образования карамельной корочки при температуре 200 градусов.

Манго помойте, очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками.

Из хлеба вырежьте кружки.

Смажьте их сырной массой.

Выложите сверху пару листиков рукколы, добавьте сверху манго, снова рукколу и кусочек ананаса. При необходимости закрепите канапе шпажкой или зубочисткой.